Рецепт Сыр чиз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр чиз

Сметана 15% жирности 345 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр чиз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.8 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.1% 1434 г
Жиры 30.4 г 56 г 54.3% 16.5% 184 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1% 3000 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 0.7% 4186 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.1 мкг 900 мкг 24.1% 7.3% 415 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 3.4% 887 г
Витамин В4, холин 96.6 мг 500 мг 19.3% 5.9% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 3.7% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 20.294 мкг 400 мкг 5.1% 1.6% 1971 г
Витамин В12, кобаламин 0.812 мкг 3 мкг 27.1% 8.2% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 1.2% 2463 г
Витамин Н, биотин 6.859 мкг 50 мкг 13.7% 4.2% 729 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2176 мг 20 мг 6.1% 1.9% 1643 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.41 мг 2500 мг 9.4% 2.9% 1062 г
Кальций, Ca 178.59 мг 1000 мг 17.9% 5.4% 560 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 1.4% 2191 г
Натрий, Na 81.18 мг 1300 мг 6.2% 1.9% 1601 г
Сера, S 52.76 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1895 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 4.7% 646 г
Хлор, Cl 154.24 мг 2300 мг 6.7% 2% 1491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.5 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 0.7% 4433 г
Йод, I 18.26 мкг 150 мкг 12.2% 3.7% 821 г
Кобальт, Co 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 1.9% 1642 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Медь, Cu 44.65 мкг 1000 мкг 4.5% 1.4% 2240 г
Молибден, Mo 10.147 мкг 70 мкг 14.5% 4.4% 690 г
Олово, Sn 26.38 мкг ~
Селен, Se 0.812 мкг 55 мкг 1.5% 0.5% 6773 г
Стронций, Sr 34.5 мкг ~
Фтор, F 34.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11594 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 2.5% 1232 г
Цинк, Zn 0.6088 мг 12 мг 5.1% 1.6% 1971 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.234 г min 16.8 г 55% 16.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.421 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 3.9%

Энергетическая ценность Сыр чиз составляет 328,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 30.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ЧИЗ

Сыр чиз богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 27,1 %, витамином H - 13,7 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 15,5 %, йодом - 12,2 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Сыр чиз

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр чиз, калорийность 328,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр чиз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты