Рецепт Салат с яйцами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцами и овощами

Яйцо куриное вареное вкрутую	250 г
Помидор (томат), парниковый	250 г
Перец сладкий красный	180 г
Лук репчатый	50 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Сок лимонный	5 г
Сметана 15% жирности	150 г
Подсолнечное масло	40 г
Льняное масло холодного отжима	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.3 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1236 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	4.2%	1767 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	15.5%	475 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.2%	6441 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.6%	2857 г
Вода	78.6 г	2273 г	3.5%	2.6%	2892 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	171.2 мкг	900 мкг	19%	13.9%	526 г
Ретинол	0.082 мг	~
альфа Каротин	0.063 мкг	~
бета Каротин	0.535 мг	5 мг	10.7%	7.9%	935 г
бета Криптоксантин	0.132 мкг	~
Ликопин	0.105 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.389 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.7%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	6.5%	1139 г
Витамин В4, холин	75.72 мг	500 мг	15.1%	11.1%	660 г
Витамин В5, пантотеновая	0.466 мг	5 мг	9.3%	6.8%	1073 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	5.4%	1370 г
Витамин В9, фолаты	7.224 мкг	400 мкг	1.8%	1.3%	5537 г
Витамин В12, кобаламин	0.201 мкг	3 мкг	6.7%	4.9%	1493 г
Витамин C, аскорбиновая	53.41 мг	90 мг	59.3%	43.5%	169 г
Витамин D, кальциферол	0.596 мкг	10 мкг	6%	4.4%	1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.213 мг	15 мг	14.8%	10.9%	678 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.64 мг	~
дельта Токоферол	0.035 мг	~
Витамин Н, биотин	5.951 мкг	50 мкг	11.9%	8.7%	840 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	2.8%	2667 г
Витамин РР, НЭ	1.0561 мг	20 мг	5.3%	3.9%	1894 г
Ниацин	0.398 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.31 мг	2500 мг	6.7%	4.9%	1494 г
Кальций, Ca	36.32 мг	1000 мг	3.6%	2.6%	2753 г
Кремний, Si	6.011 мг	30 мг	20%	14.7%	499 г
Магний, Mg	7.61 мг	400 мг	1.9%	1.4%	5256 г
Натрий, Na	46.66 мг	1300 мг	3.6%	2.6%	2786 г
Сера, S	59.89 мг	1000 мг	6%	4.4%	1670 г
Фосфор, P	77 мг	800 мг	9.6%	7%	1039 г
Хлор, Cl	73.38 мг	2300 мг	3.2%	2.3%	3134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.5 мкг	~
Бор, B	43.6 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	1.035 мг	18 мг	5.8%	4.3%	1739 г
Йод, I	7.99 мкг	150 мкг	5.3%	3.9%	1877 г
Кобальт, Co	5.116 мкг	10 мкг	51.2%	37.6%	195 г
Литий, Li	24.116 мкг	~
Марганец, Mn	0.1546 мг	2 мг	7.7%	5.6%	1294 г
Медь, Cu	84.91 мкг	1000 мкг	8.5%	6.2%	1178 г
Молибден, Mo	5.174 мкг	70 мкг	7.4%	5.4%	1353 г
Никель, Ni	4.526 мкг	~
Олово, Sn	2.05 мкг	~
Рубидий, Rb	65.3 мкг	~
Селен, Se	8.666 мкг	55 мкг	15.8%	11.6%	635 г
Стронций, Sr	2.68 мкг	~
Фтор, F	25.71 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15558 г
Хром, Cr	3.94 мкг	50 мкг	7.9%	5.8%	1269 г
Цинк, Zn	0.5309 мг	12 мг	4.4%	3.2%	2260 г
Цирконий, Zr	1.26 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.019 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	73.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	51.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	161.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.484 мг	~
Кампестерол	2.063 мг	~
Стигмастерол	0.632 мг	~
бета Ситостерол	12.758 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.371 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.245 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.185 г	min 16.8 г	19%	13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.387 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.388 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.653 г	от 11.2 до 20.6 г	41.5%	30.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.823 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.3 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.124 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.124 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с яйцами и овощами составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.3 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	78.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦАМИ И ОВОЩАМИ

Салат с яйцами и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, холином - 15,1 %, витамином C - 59,3 %, витамином E - 14,8 %, витамином H - 11,9 %, кремнием - 20 %, кобальтом - 51,2 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Салат с яйцами и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с яйцами и овощами, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцами и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе