Рецепт Сырок кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырок кешью

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Кешью 60 г
Вода 30 г
Манна кокосовая 90 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырок кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.5 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 419 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 4.4% 567 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 6.9% 359 г
Углеводы 52 г 219 г 23.7% 5.9% 421 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2% 1250 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12698 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 3.4% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.8% 3158 г
Витамин В4, холин 15.74 мг 500 мг 3.1% 0.8% 3177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 2.4% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 2.3% 1064 г
Витамин В9, фолаты 21.485 мкг 400 мкг 5.4% 1.3% 1862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.227 мг 15 мг 8.2% 2% 1222 г
Витамин Н, биотин 4.754 мкг 50 мкг 9.5% 2.4% 1052 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 1.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.7875 мг 20 мг 13.9% 3.5% 717 г
Ниацин 0.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.01 мг 2500 мг 7.3% 1.8% 1374 г
Кальций, Ca 19.96 мг 1000 мг 2% 0.5% 5010 г
Кремний, Si 36.518 мг 30 мг 121.7% 30.3% 82 г
Магний, Mg 80.98 мг 400 мг 20.2% 5% 494 г
Натрий, Na 7.51 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17310 г
Сера, S 55.67 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1796 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 3.7% 674 г
Хлор, Cl 11.64 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 61.49 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 2.4% 1050 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4601 г
Кобальт, Co 4.187 мкг 10 мкг 41.9% 10.4% 239 г
Литий, Li 3.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.4706 мг 2 мг 23.5% 5.9% 425 г
Медь, Cu 566.86 мкг 1000 мкг 56.7% 14.1% 176 г
Молибден, Mo 12.086 мкг 70 мкг 17.3% 4.3% 579 г
Никель, Ni 3.885 мкг ~
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 3.058 мкг 55 мкг 5.6% 1.4% 1799 г
Стронций, Sr 84.09 мкг ~
Титан, Ti 8.32 мкг ~
Фтор, F 33.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12081 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3247 г
Цинк, Zn 1.6683 мг 12 мг 13.9% 3.5% 719 г
Цирконий, Zr 10.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 11.1%
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырок кешью составляет 401,5 кКал.

  • Порция = 61 гр (244.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 401.5 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 52 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 17.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРОК КЕШЬЮ

Сырок кешью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 121,7 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 41,9 %, марганцем - 23,5 %, медью - 56,7 %, молибденом - 17,3 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Сырок кешью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырок кешью, калорийность 401,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырок кешью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы