Рецепт Зажарка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажарка 2

Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Тушение) 350 г
Морковь (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 60 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец венгерский 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.7% 1333 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.7% 2808 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 19.5% 667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 439.6 мкг 900 мкг 48.8% 63.4% 205 г
альфа Каротин 0.162 мкг ~
бета Каротин 2.641 мг 5 мг 52.8% 68.6% 189 г
бета Криптоксантин 0.344 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 9.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 6.032 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6631 г
Витамин C, аскорбиновая 17.48 мг 90 мг 19.4% 25.2% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.201 мг 15 мг 14.7% 19.1% 682 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5252 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.723 мг 20 мг 3.6% 4.7% 2766 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.81 мг 2500 мг 8.8% 11.4% 1132 г
Кальций, Ca 33.21 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3011 г
Кремний, Si 11.241 мг 30 мг 37.5% 48.7% 267 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 6.8% 1938 г
Натрий, Na 399.27 мг 1300 мг 30.7% 39.9% 326 г
Сера, S 50.26 мг 1000 мг 5% 6.5% 1990 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 9% 1449 г
Хлор, Cl 645.8 мг 2300 мг 28.1% 36.5% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.5 мкг ~
Бор, B 186.6 мкг ~
Ванадий, V 18.13 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 6.4% 2041 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8333 г
Кобальт, Co 5.015 мкг 10 мкг 50.2% 65.2% 199 г
Литий, Li 15.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.2307 мг 2 мг 11.5% 14.9% 867 г
Медь, Cu 105.44 мкг 1000 мкг 10.5% 13.6% 948 г
Молибден, Mo 6.579 мкг 70 мкг 9.4% 12.2% 1064 г
Никель, Ni 5.921 мкг ~
Рубидий, Rb 335.7 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14745 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 34.22 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11689 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 8.8% 1475 г
Цинк, Zn 0.721 мг 12 мг 6% 7.8% 1664 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 5.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 69.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.634 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.423 г ~

Энергетическая ценность Зажарка 2 составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА 2

Зажарка 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,8 %, бэта-каротином - 52,8 %, витамином C - 19,4 %, витамином E - 14,7 %, кремнием - 37,5 %, хлором - 28,1 %, кобальтом - 50,2 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Зажарка 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зажарка 2, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы