Рецепт Консервы из речной рыбы в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Консервы из речной рыбы в томате

Лещ (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Подсолнечное масло 31 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Уксус столовый 9% 10 г
Вода 455 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Консервы из речной рыбы в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 15.2% 484 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.8% 836 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3197 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 4.3% 1701 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.7% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.1% 1800 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 0.7% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.479 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11498 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 4.8% 1518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.273 мг 15 мг 15.2% 11.1% 660 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7496 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.3958 мг 20 мг 27% 19.8% 371 г
Ниацин 2.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.67 мг 2500 мг 14% 10.3% 715 г
Кальций, Ca 34.47 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2901 г
Кремний, Si 1.274 мг 30 мг 4.2% 3.1% 2355 г
Магний, Mg 35.03 мг 400 мг 8.8% 6.4% 1142 г
Натрий, Na 57.68 мг 1300 мг 4.4% 3.2% 2254 г
Сера, S 171.11 мг 1000 мг 17.1% 12.5% 584 г
Фосфор, P 222.7 мг 800 мг 27.8% 20.4% 359 г
Хлор, Cl 29.14 мг 2300 мг 1.3% 1% 7893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.9 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 2.7% 2671 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12097 г
Кобальт, Co 3.604 мкг 10 мкг 36% 26.4% 277 г
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2561 г
Медь, Cu 65.69 мкг 1000 мкг 6.6% 4.8% 1522 г
Молибден, Mo 3.517 мкг 70 мкг 5% 3.7% 1990 г
Никель, Ni 0.764 мкг ~
Рубидий, Rb 121.2 мкг ~
Селен, Se 0.612 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 8987 г
Фтор, F 50.82 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7871 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9804 г
Цинк, Zn 0.3241 мг 12 мг 2.7% 2% 3703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.358 г min 16.8 г 14% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.736 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.338 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.066 г ~

Энергетическая ценность Консервы из речной рыбы в томате составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.5 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНСЕРВЫ ИЗ РЕЧНОЙ РЫБЫ В ТОМАТЕ

Консервы из речной рыбы в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,2 %, витамином PP - 27 %, калием - 14 %, фосфором - 27,8 %, кобальтом - 36 %

Чем полезен Консервы из речной рыбы в томате

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Консервы из речной рыбы в томате, калорийность 136,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Консервы из речной рыбы в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги