Рецепт Пюре овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре овощное

Кабачок 200 г
Цветная капуста 108 г
Баклажан 100 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 10 г
Картофель 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.6% 2333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.2% 3911 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.1% 1250 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.8% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 23684 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6% 3333 г
Витамин В4, холин 17.14 мг 500 мг 3.4% 6.8% 2917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 13.9% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 14.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 16.098 мкг 400 мкг 4% 8% 2485 г
Витамин C, аскорбиновая 25.77 мг 90 мг 28.6% 57.4% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.6% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 2.2% 9107 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 10.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.8932 мг 20 мг 4.5% 9% 2239 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.71 мг 2500 мг 10.5% 21.1% 955 г
Кальций, Ca 16.68 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5995 г
Кремний, Si 29.436 мг 30 мг 98.1% 197% 102 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 6% 3292 г
Натрий, Na 4.98 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 26104 г
Сера, S 11.05 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9050 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 7.6% 2632 г
Хлор, Cl 16.24 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.4 мкг ~
Бор, B 157.2 мкг ~
Ванадий, V 18.93 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 7.6% 2663 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9036 г
Кобальт, Co 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 24.5% 821 г
Литий, Li 22.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 14.9% 1353 г
Медь, Cu 73.15 мкг 1000 мкг 7.3% 14.7% 1367 г
Молибден, Mo 5.949 мкг 70 мкг 8.5% 17.1% 1177 г
Никель, Ni 3.131 мкг ~
Рубидий, Rb 68.5 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17350 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 8.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48135 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 7.4% 2688 г
Цинк, Zn 0.2719 мг 12 мг 2.3% 4.6% 4413 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пюре овощное составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ОВОЩНОЕ

Пюре овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,6 %, кремнием - 98,1 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Пюре овощное

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре овощное, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты