Рецепт Зефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зефир
| Яичный белок куриный | 45 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
| Вода | 50 г |
| Агар пищевой | 6 г |
| Смородина черная | 100 г |
| Сахар песок | 160 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зефир".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 0.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 52.8 г | 219 г | 24.1% | 10.9% | 415 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5386 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 0.7% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.334 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 29985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.54 мг | 90 мг | 53.9% | 24.5% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 1.347 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3712 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4344 мг | 20 мг | 2.2% | 1% | 4604 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.08 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.9% | 2425 г |
| Кальций, Ca | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8389 г |
| Кремний, Si | 14.782 мг | 30 мг | 49.3% | 22.4% | 203 г |
| Магний, Mg | 8.63 мг | 400 мг | 2.2% | 1% | 4635 г |
| Натрий, Na | 29.03 мг | 1300 мг | 2.2% | 1% | 4478 г |
| Сера, S | 21.03 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4755 г |
| Фосфор, P | 11 мг | 800 мг | 1.4% | 0.6% | 7273 г |
| Хлор, Cl | 22.35 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 1.2% | 3711 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 4.9% | 926 г |
| Литий, Li | 0.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0447 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4474 г |
| Медь, Cu | 37.31 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.7% | 2680 г |
| Молибден, Mo | 6.456 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.2% | 1084 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.451 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2% | 2244 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24600 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.0568 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Цирконий, Zr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 52.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Зефир составляет 220,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 220.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 52.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 42.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗЕФИР
Зефир богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 53,9 %, кремнием - 49,3 %
Чем полезен Зефир
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рулет
- Хлеб свой ржаной без молока
- Пломбир крем-брюле с грецким орехом в соленой карамели
- Протеин сывороточный
- Соус грибной
- Флай с грушей Гуливер
- Крамбл с фруктами
- Куриный суп с лапшой
- Овсянка
- Курогрудка
- Бедро цыпленка
- Курица с шампиньонами
- Грудинка изысканная
- Рис
- Паста с грибами и курицей
- Стейк из свинины
- бьютифит
- Фета в рассоле
- Салат с печенью тиескт
- Творожная запеканка с морковью
- Салат с креветками
- Пармезан
- Заливной пирог
- Витамины для волос, кожи и ногтей
- Творог «Савушкин» 5%
- Лепешка творожная
- Песто ВкусВилл
- Глюкозный сироп
- Фета с песто
- Хлеб злаковый
- Сыр классический Брест-Литовск
- Капуста тушеная
- Овсяная каша с мандариновым кремом
- Молочный шоколад с начинкой «Степ»
- Салат Цезарь
- Овсяноблин из пшеничной ЦЗ муки
- Кокосовые оладьи
- Суп тыква
- Зефир
- Овсяноблин
- Банановые оладушки
- Котлеты из курицы и квашеной капусты
- Салат из помидоров и зелени со сметаной 15%
- Хлеб Балтийский
- Минтай в сметане
- Борщ
- хачапури
- Салат из сельдерея и ананаса
- Кофе с молоком 2,5% без сахара
- Хлеб Богородский ржано-пшеничный
- Ролы домашние
- Салат щетка алена
- Суп с машем и овощами на говяжьем бульоне
- Каша пшеная с курагой в горшочке
- Rolls rolls
- marzi pani сникерс
- Пирог с фаршем и капустой
- marzi pani три шоколада
- творог 9%
- Ряженка 2,5%
- Сыр "Эдем"
- Минтай отварной
- Лепёшки
- Напиток б/а соевый со вкусом банана (сахар!)
- ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
- Булгур на молоке
- Роллтон с курицей в контейнере
- Пастила
- Йогурт греческий с фейхоа
- Печень минтая
- Колбаса варёная докторская
- Морепродукты в рассоле
- Тефтели говяжьи
- Майонез Свежин
- Салат (помидоры, перец, лук, оливки, масло)
- Печень минтая
- Лоолийн шөл
- Курица с брокколи и долг.перцем
- Филе бедра индейки, копчено-вареное
- Салат с крабовыми палочками
- Творожная запиканка
- Гречневая каша с грибами
- Оливье
- Плов бурый рис
- Творог простоквашино 2%
- Абрикос перетертый с сахаром
- Яблочный зефир (Тина.)
- Капуста тушеная со свининой
- Хлопья овсяные «Ясно солнышко» на воде
- Грудка индейки, запеченная в духовке
- Пирожное Корзиночка с белк. кремом
- Шарлотка манка- овсянка 1.13%
- Заваренный шиповник
- Чокопай
- Сыр мягкий село зелёное фермерский завтрак
- Лида курица жарка с картофелем
- Сыр России
- Овсяноблин с творогом и голубикой
- Карри
- Чай без сахара
Метки: Как приготовить Зефир, калорийность 220,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Новые рецепты
Кето селедка под шубой
204.7
7.6
17.4
4.2
13
Суфле из ряженки с какао
99.8
6.3
3.3
10.9
6
Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме
133.5
6.5
10.5
3.4
0
Интересные блоги
