Рецепт Салат креветки и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат креветки и авокадо

Королевский шампиньон жареный 30 г
Креветка приготовленная 24 г
Авокадо 50 г
Сок лимонный 4 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 5 г
TEOS йогурт греческий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат креветки и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.2% 974 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.4% 949 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.8% 714 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2896 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21951 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 9.023 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
бета Криптоксантин 10.526 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 101.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 16.6% 596 г
Витамин В4, холин 22.63 мг 500 мг 4.5% 4.5% 2209 г
Витамин В5, пантотеновая 1.262 мг 5 мг 25.2% 24.9% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 44.737 мкг 400 мкг 11.2% 11.1% 894 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 5.4% 1826 г
Витамин D, кальциферол 14.391 мкг 10 мкг 143.9% 142.3% 69 г
Витамин D2, эргокальциферол 14.391 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 5.3% 1866 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.126 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 6.5% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.597 мг 20 мг 13% 12.9% 770 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 6.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.53 мг 2500 мг 18.9% 18.7% 530 г
Кальций, Ca 46.18 мг 1000 мг 4.6% 4.5% 2165 г
Магний, Mg 27.06 мг 400 мг 6.8% 6.7% 1478 г
Натрий, Na 168.6 мг 1300 мг 13% 12.9% 771 г
Сера, S 69.53 мг 1000 мг 7% 6.9% 1438 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 17% 582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 3% 3285 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 8% 1233 г
Медь, Cu 368.73 мкг 1000 мкг 36.9% 36.5% 271 г
Молибден, Mo 0.752 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 9309 г
Селен, Se 12.202 мкг 55 мкг 22.2% 22% 451 г
Фтор, F 5.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70922 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 1.1226 мг 12 мг 9.4% 9.3% 1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.86 мг max 300 мг
Кампестерол 2.782 мг ~
Стигмастерол 0.752 мг ~
бета Ситостерол 28.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.695 г min 16.8 г 22% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.415 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат креветки и авокадо составляет 101,1 кКал.

  • Порция = 133 гр (134.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРЕВЕТКИ И АВОКАДО

Салат креветки и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, витамином B5 - 25,2 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином D - 143,9 %, витамином PP - 13 %, калием - 18,9 %, фосфором - 17,2 %, медью - 36,9 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Салат креветки и авокадо

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат креветки и авокадо, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат креветки и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги