Рецепт Оладьи миндальные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи миндальные

Яйцо куриное 120 г
Сметана 25% жирности 50 г
Разрыхлитель Теста [Магнит] 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Миндальная Мука [Bob's Red Mill] 2 порция
Кокосовая Мука [Nulka] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи миндальные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.1% 623 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 13.1% 241 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 2.3% 1404 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.7% 4696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 5.3% 602 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 3.8% 833 г
Витамин В4, холин 134.53 мг 500 мг 26.9% 8.5% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 4% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.685 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8538 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 3.1% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.003 мкг 10 мкг 10% 3.2% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.637 мг 15 мг 24.2% 7.7% 412 г
Витамин Н, биотин 9.644 мкг 50 мкг 19.3% 6.1% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7111 мг 20 мг 8.6% 2.7% 1169 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.74 мг 2500 мг 3.2% 1% 3096 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 1.3% 2500 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5874 г
Натрий, Na 66.04 мг 1300 мг 5.1% 1.6% 1969 г
Сера, S 82.67 мг 1000 мг 8.3% 2.6% 1210 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 3.8% 828 г
Хлор, Cl 80.63 мг 2300 мг 3.5% 1.1% 2853 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 2.1% 1542 г
Йод, I 10.19 мкг 150 мкг 6.8% 2.2% 1472 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 14.3% 222 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14925 г
Медь, Cu 40.59 мкг 1000 мкг 4.1% 1.3% 2464 г
Молибден, Mo 3.593 мкг 70 мкг 5.1% 1.6% 1948 г
Селен, Se 13.7 мкг 55 мкг 24.9% 7.9% 401 г
Фтор, F 27.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14793 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.5378 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.695 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.376 г min 16.8 г 32% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.591 г от 11.2 до 20.6 г 49.9% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Оладьи миндальные составляет 315 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ МИНДАЛЬНЫЕ

Оладьи миндальные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 12 %, холином - 26,9 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином E - 24,2 %, витамином H - 19,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 45 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Оладьи миндальные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи миндальные, калорийность 315 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи миндальные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги