Рецепт Буженина из куриной грудки по быстрому. (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Буженина из куриной грудки по быстрому. (копия)

Куриная грудка (филе) (Жарка)	380 г
Киви (Припускание)	60 г
Соевый соус	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	2 г
Перец молотый красный	2 г
чеснок сушёный	3 г

Способ приготовления

куриные грудки отделить от костей, разделить на филе (или же сразу купить готовые филешки). Подготавливаю мясо-срезаю лишний жир.Делаю проколы по всей поверхности и обмазываю мясо смесью соли , перцев и сухого чеснока. Киви почистила,размяла руками и также обмазала всё мясо.Сложила всё в ёмкость , полила немного соевым соусом и поставила в холодильник на пару часов.Затем сложила всё в пакет для запекания и поставила в духовку на 40 минут. Мясо получилось сочным и мягким.Аромат роскошный.Приятного аппетита!Киви 1 шт куриное филе 380 грперец чёрный 3 грперец красный 3грсоль 2грсоевый соус ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Буженина из куриной грудки по быстрому. (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.3 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1412 г
Белки	22.8 г	76 г	30%	25.1%	333 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	2.1%	4000 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.3%	6083 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.2%	2000 г
Вода	156.9 г	2273 г	6.9%	5.8%	1449 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.6 мкг	900 мкг	10%	8.4%	1004 г
бета Каротин	0.139 мг	5 мг	2.8%	2.3%	3597 г
бета Криптоксантин	35.694 мкг	~
Ликопин	0.034 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	75.705 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.8%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	2.7%	3103 г
Витамин В4, холин	0.36 мг	500 мг	0.1%	0.1%	138889 г
Витамин В6, пиридоксин	0.016 мг	2 мг	0.8%	0.7%	12500 г
Витамин В9, фолаты	0.657 мкг	400 мкг	0.2%	0.2%	60883 г
Витамин C, аскорбиновая	11.26 мг	90 мг	12.5%	10.5%	799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.224 мг	15 мг	1.5%	1.3%	6696 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1%	8571 г
Витамин РР, НЭ	11.682 мг	20 мг	58.4%	49%	171 г
Ниацин	7.564 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.14 мг	2500 мг	13.3%	11.1%	753 г
Кальций, Ca	21.46 мг	1000 мг	2.1%	1.8%	4660 г
Магний, Mg	86.85 мг	400 мг	21.7%	18.2%	461 г
Натрий, Na	1164.48 мг	1300 мг	89.6%	75.1%	112 г
Сера, S	1.53 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	65359 г
Фосфор, P	176.4 мг	800 мг	22.1%	18.5%	454 г
Хлор, Cl	507.28 мг	2300 мг	22.1%	18.5%	453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138.5 мкг	~
Железо, Fe	1.451 мг	18 мг	8.1%	6.8%	1241 г
Кобальт, Co	9.816 мкг	10 мкг	98.2%	82.3%	102 г
Марганец, Mn	0.0669 мг	2 мг	3.3%	2.8%	2990 г
Медь, Cu	96.92 мкг	1000 мкг	9.7%	8.1%	1032 г
Молибден, Mo	12.776 мкг	70 мкг	18.3%	15.3%	548 г
Селен, Se	0.067 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	82090 г
Фтор, F	0.19 мкг	4000 мкг			2105263 г
Хром, Cr	26.91 мкг	50 мкг	53.8%	45.1%	186 г
Цинк, Zn	1.4266 мг	12 мг	11.9%	10%	841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.959 г	~
Валин	1.399 г	~
Гистидин*	1.421 г	~
Изолейцин	1.216 г	~
Лейцин	2.131 г	~
Лизин	2.842 г	~
Метионин	0.484 г	~
Метионин + Цистеин	0.937 г	~
Треонин	1.195 г	~
Триптофан	0.409 г	~
Фенилаланин	1.141 г	~
Фенилаланин+Тирозин	2.11 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.399 г	~
Аспарагиновая кислота	2.088 г	~
Гидроксипролин	0.226 г	~
Глицин	0.99 г	~
Глутаминовая кислота	3.046 г	~
Пролин	1.087 г	~
Серин	1.087 г	~
Тирозин	0.969 г	~
Цистеин	0.463 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.992 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.449 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.786 г	min 16.8 г	4.7%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.131 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.644 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.291 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.254 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Буженина из куриной грудки по быстрому. (копия) составляет 119,3 кКал.

Порция = 118 гр (140.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.3 кКал	-%
	Белки	22.8 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	156.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЖЕНИНА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ПО БЫСТРОМУ. (КОПИЯ)

Буженина из куриной грудки по быстрому. (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, витамином PP - 58,4 %, калием - 13,3 %, магнием - 21,7 %, фосфором - 22,1 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 98,2 %, молибденом - 18,3 %, хромом - 53,8 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Буженина из куриной грудки по быстрому. (копия)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Буженина из куриной грудки по быстрому. (копия), калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Буженина из куриной грудки по быстрому. (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Яичница со шпинатом ЮО

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе