Рецепт Лепёшка из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшка из лаваша

Лаваш Бездрожжевой Пшеничный [Юг Руси] 167 г
Яйцо куриное 254 г
Сыр Классический 45% [Брест Литовск] 29 г
Сметана Простоквашино 15% 90 г
Подлива сливочная 11.02 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7% 655 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.4% 483 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.5% 1296 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3840 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.6 мкг 900 мкг 15% 6.8% 669 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.5% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.8% 947 г
Витамин В4, холин 107.71 мг 500 мг 21.5% 9.8% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 5.2% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.466 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11541 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 4.3% 1063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин Н, биотин 8.681 мкг 50 мкг 17.4% 7.9% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5757 мг 20 мг 7.9% 3.6% 1269 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.57 мг 2500 мг 2.8% 1.3% 3594 г
Кальций, Ca 25.29 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3954 г
Кремний, Si 0.498 мг 30 мг 1.7% 0.8% 6024 г
Магний, Mg 6.18 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6472 г
Натрий, Na 57.73 мг 1300 мг 4.4% 2% 2252 г
Сера, S 78.03 мг 1000 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 4.9% 939 г
Хлор, Cl 68.49 мг 2300 мг 3% 1.4% 3358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 2.8% 1620 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 2.6% 1716 г
Кобальт, Co 4.512 мкг 10 мкг 45.1% 20.6% 222 г
Литий, Li 0.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8032 г
Медь, Cu 40.01 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2499 г
Молибден, Mo 2.829 мкг 70 мкг 4% 1.8% 2474 г
Никель, Ni 0.211 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 13.165 мкг 55 мкг 23.9% 10.9% 418 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Фтор, F 25.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15736 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2674 г
Цинк, Zn 0.5148 мг 12 мг 4.3% 2% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.769 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.125 г min 16.8 г 12.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка из лаваша составляет 219,2 кКал.

  • Порция = 198 гр (434 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.2 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКА ИЗ ЛАВАША

Лепёшка из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 17,4 %, кобальтом - 45,1 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Лепёшка из лаваша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшка из лаваша, калорийность 219,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшка из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты