Рецепт Салат с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с грудкой
| Капуста белокочанная | 722 г |
| Огурец парниковый | 344 г |
| Зелёный Горошек [Кубаночка] | 240 г |
| Филе груди | 516 г |
| Сметана 15% жирности | 222 г |
| Горчица пищевая готовая "ЕЖК" Русская Ядерная жгучая | 16 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с грудкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 15.6% | 1056 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.2% | 2667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.5% | 6870 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 9.88 мг | 500 мг | 2% | 3.3% | 5061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.5% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 3.8% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.456 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.9% | 4230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.3% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.24 мг | 90 мг | 24.7% | 40.5% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.515 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 9709 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 40.3% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4302 мг | 20 мг | 2.2% | 3.6% | 4649 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.38 мг | 2500 мг | 6% | 9.8% | 1662 г |
| Кальций, Ca | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3431 г |
| Кремний, Si | 27.426 мг | 30 мг | 91.4% | 149.8% | 109 г |
| Магний, Mg | 8.92 мг | 400 мг | 2.2% | 3.6% | 4484 г |
| Натрий, Na | 10.04 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12948 г |
| Сера, S | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5931 г |
| Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 4.6% | 3571 г |
| Хлор, Cl | 25.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.315 мг | 18 мг | 1.8% | 3% | 5714 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.251 мкг | 10 мкг | 12.5% | 20.5% | 799 г |
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 6.1% | 2736 г |
| Медь, Cu | 35.5 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 5.9% | 2817 г |
| Молибден, Mo | 4.211 мкг | 70 мкг | 6% | 9.8% | 1662 г |
| Никель, Ni | 5.259 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72072 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.4% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.2059 мг | 12 мг | 1.7% | 2.8% | 5828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% |
Энергетическая ценность Салат с грудкой составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 86.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ГРУДКОЙ
Салат с грудкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 24,7 %, витамином K - 24,6 %, кремнием - 91,4 %, кобальтом - 12,5 %
Чем полезен Салат с грудкой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт домашний «Наполеон»
- Намазка печёночная
- Мармелад из черной смородины
- Салат с ананасом
- Марципан в белом шоколаде со вкусом клубники (Skriveri)
- Витамин D3 25мкг (1000МЕ) Solgar
- Лазанья из кабачка
- Пюре картофельное
- Бешамель с молоком
- Майонез hellmann,s
- Макароны с сыром
- Запеканка из лаваша с творогом и изюмом
- Киноа каша
- Картофель беби с цыплёнком и грибами в сливочном соусе
- Говядина с овощами
- Курица запеченая
- Мидии
- Бешамель веган
- Огурец
- Помидор
- Рис з куркою
- Печеньки любимой
- Финики SimplySunny (Penny)
- Теос клубника
- Оладьи со смородой
- Овсяноблин
- Холодец
- Шаурма
- Вино белое сухое шардоне Гуд стейк Кубань
- Печенье
- Маффины из полбы с черникой
- Грибы тушен
- Куриные бедрышки со сметаной
- Салат из капусты с морковью и белой редькой
- Запеканка творожная
- Бекон сырокопченый
- Бульон куринный
- Теплый салат с говядиной и зеленой фасолью
- Вафли протеиновые
- Окорочок куриный запеченый
- Железо
- Здоровый перекус с орехами и мёдом
- Цикорий
- Суп вакаме с фунчозой
- Omega-3 1,2гр (ЭПК-ДГК баланс, Jarrow Formulas)
- Крылья конченые ядрена копоть
- Пирог из капусты 1
- Вафли детские шоколад
- Ролы Никитины
- Тефтели
- Овсяшки
- Тесто дрожжевое моё
- Cream-Cheese, 69%
- Слойка с манго
- Карбонара
- Начинка грибная
- Йогурт с черникой
- Пирог с грибами
- Филе рыбы
- Шурпа
- Ролл из лаваша
- котлеты домашние
- Детокс вода с лимоном
- Пирог с рыбой
- Сырный суп
- Тефтели из свиного фрша
- Сальтисон куриный
- Паста «Примавера» с куриным филе, спаржей, помидорами черри и сыром пармезан
- Тальятелле
- Цинк
- Бюргерский салат с сочным филе индейки, картофелем и каперсами, заправленный горчичным соусом
- Сосиски баранина
- Куриные отбивные
- батончик орех карамель
- Овощи тушеные по летнему (копия)
- батончик кокос
- кокосовая паста Bombbar
- Плов из булгура
- Мистер Фокс
- Торт Старая Прага
- Салат кукуруза крабовые палочки лук репчатый капуста пекинская
- Costco cheese pizza slice
- Кефир 2,5 % Тюкалинский
- Соус «Бюргерский» от шефа
- куриный окорочок жорж
- Приправа для курицы
- Пудинг из кефира белковый
- Котлеты с сыром из индейки
- Суп грибной
- Телятина с подливой В мультиварке скороварке
- семечки молодежные
- Профитроли лакомые с вареной сгущенкой
- Рамен по-японски с курицей, яичной лапшой и перепелиными яйцами
- Красный бархат
- Паста со шпинатом и кетой
- Приправа для бульона дашида
- Шампиньоны с печенью куриной
- Голубцы со свининой
- Гречка с бёдрами и овощами
- Утиная грудка, томлённая в клюквенном соусе, и киноа, обжаренное с морковью
Метки: Как приготовить Салат с грудкой, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
