Рецепт Аджика Pūre. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика Pūre

Томатная паста. Консервы 23 г
Перец чили красный острый 11 г
Лимонная кислота 1 г
Сахар песок 8 г
Перец сладкий красный 13 г
Чеснок 1 г
Морковь 15 г
Оливковое масло 2.3 г
Соль поваренная пищевая 3.5 г
Уксус столовый 9% 1.2 г
Вода водопроводная питьевая 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика Pūre".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.8% 2240 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.5% 1431 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.4% 3097 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 417.6 мкг 900 мкг 46.4% 49.6% 216 г
альфа Каротин 3.96 мкг ~
бета Каротин 2.533 мг 5 мг 50.7% 54.2% 197 г
бета Криптоксантин 4.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.99 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2571 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 2.7% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 6.5% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 15.6% 687 г
Витамин В9, фолаты 11.87 мкг 400 мкг 3% 3.2% 3370 г
Витамин C, аскорбиновая 59.51 мг 90 мг 66.1% 70.6% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 5.2% 2044 г
Витамин Н, биотин 1.125 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 7.3% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.0551 мг 20 мг 5.3% 5.7% 1896 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.04 мг 2500 мг 11.6% 12.4% 859 г
Кальций, Ca 26.8 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3731 г
Кремний, Si 6.636 мг 30 мг 22.1% 23.6% 452 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 5.9% 1825 г
Натрий, Na 1363.84 мг 1300 мг 104.9% 112.1% 95 г
Сера, S 570.85 мг 1000 мг 57.1% 61% 175 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 4.6% 2326 г
Хлор, Cl 2154.73 мг 2300 мг 93.7% 100.1% 107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 14.89 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 5.8% 1846 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4545 г
Кобальт, Co 7.055 мкг 10 мкг 70.6% 75.4% 142 г
Литий, Li 12.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 7.2% 1489 г
Медь, Cu 157.88 мкг 1000 мкг 15.8% 16.9% 633 г
Молибден, Mo 14.654 мкг 70 мкг 20.9% 22.3% 478 г
Никель, Ni 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 1.447 мкг 55 мкг 2.6% 2.8% 3801 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16488 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 3067 г
Цинк, Zn 0.4321 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.541 г min 16.8 г 9.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Аджика Pūre составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА PŪRE

Аджика Pūre богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,4 %, бэта-каротином - 50,7 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 66,1 %, калием - 11,6 %, кремнием - 22,1 %, хлором - 93,7 %, кобальтом - 70,6 %, медью - 15,8 %, молибденом - 20,9 %

Чем полезен Аджика Pūre

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика Pūre, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика Pūre, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги