Рецепт Сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сендвич

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 43 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 48 г
Творожный Сыр с Зеленью [Danville] 25 г
Айсберг (салат кочанный) 40 г
Булгур, приготовленный 60 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.7% 854 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.4% 523 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.7% 1319 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.9% 1250 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3827 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 3.9% 1257 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.773 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5155 г
Лютеин + Зеаксантин 69.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.6% 1895 г
Витамин В4, холин 18.09 мг 500 мг 3.6% 1.8% 2764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.4% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 21.879 мкг 400 мкг 5.5% 2.7% 1828 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 5.7% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2773 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.886 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5643 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.3721 мг 20 мг 11.9% 5.8% 843 г
Ниацин 0.418 мг ~
Бетаин 24.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.74 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2532 г
Кальций, Ca 216.26 мг 1000 мг 21.6% 10.6% 462 г
Кремний, Si 0.457 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6565 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 3.3% 1490 г
Натрий, Na 296.13 мг 1300 мг 22.8% 11.2% 439 г
Сера, S 76.72 мг 1000 мг 7.7% 3.8% 1303 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 9.3% 526 г
Хлор, Cl 476.58 мг 2300 мг 20.7% 10.1% 483 г
Микроэлементы
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 13.71 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 2.9% 1681 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 0.395 мкг 10 мкг 4% 2% 2532 г
Марганец, Mn 0.3953 мг 2 мг 19.8% 9.7% 506 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 3.2% 1515 г
Молибден, Mo 2.659 мкг 70 мкг 3.8% 1.9% 2633 г
Селен, Se 4.802 мкг 55 мкг 8.7% 4.3% 1145 г
Фтор, F 3.01 мкг 4000 мкг 0.1% 132890 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Цинк, Zn 1.1585 мг 12 мг 9.7% 4.8% 1036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.985 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 3.3 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.386 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.932 мг ~
бета Ситостерол 0.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.292 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 0.561 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.809 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.428 г min 16.8 г 14.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сендвич составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕНДВИЧ

Сендвич богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 21,6 %, фосфором - 19 %, хлором - 20,7 %, марганцем - 19,8 %

Чем полезен Сендвич

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сендвич, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сендвич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты