Рецепт Каша из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из цветной капусты

Цветная капуста отварная по 1-210	300 г
Кокосовое масло (жидкое)	20 г
Савойская капуста, вареная, без соли	200 г
Лук репчатый (Тушение)	20 г
Оливковое масло	15 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1651 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	5.3%	1854 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	13.8%	709 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.4%	7065 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	10.3%	952 г
Вода	81.7 г	2273 г	3.6%	3.5%	2782 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32 мкг	900 мкг	3.6%	3.5%	2813 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	4.4%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	4.5%	2195 г
Витамин В4, холин	21.14 мг	500 мг	4.2%	4.1%	2365 г
Витамин В5, пантотеновая	0.351 мг	5 мг	7%	6.9%	1425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	7.4%	1333 г
Витамин В9, фолаты	38.643 мкг	400 мкг	9.7%	9.5%	1035 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	3.1%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	26.48 мг	90 мг	29.4%	28.8%	340 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	29412 г
Витамин D3, холекальциферол	0.034 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.456 мг	15 мг	3%	2.9%	3289 г
Витамин Н, биотин	0.029 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	172414 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	7.2%	1379 г
Витамин РР, НЭ	0.4996 мг	20 мг	2.5%	2.5%	4003 г
Ниацин	0.26 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.25 мг	2500 мг	5.2%	5.1%	1919 г
Кальций, Ca	110.95 мг	1000 мг	11.1%	10.9%	901 г
Кремний, Si	0.153 мг	30 мг	0.5%	0.5%	19608 г
Магний, Mg	19.14 мг	400 мг	4.8%	4.7%	2090 г
Натрий, Na	260.59 мг	1300 мг	20%	19.6%	499 г
Сера, S	43.22 мг	1000 мг	4.3%	4.2%	2314 г
Фосфор, P	84.3 мг	800 мг	10.5%	10.3%	949 г
Хлор, Cl	0.8 мг	2300 мг			287500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.2 мкг	~
Бор, B	6.1 мкг	~
Железо, Fe	0.884 мг	18 мг	4.9%	4.8%	2036 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.149 мкг	10 мкг	1.5%	1.5%	6711 г
Марганец, Mn	0.1272 мг	2 мг	6.4%	6.3%	1572 г
Медь, Cu	31.93 мкг	1000 мкг	3.2%	3.1%	3132 г
Никель, Ni	0.092 мкг	~
Рубидий, Rb	14.5 мкг	~
Селен, Se	2.176 мкг	55 мкг	4%	3.9%	2528 г
Фтор, F	1.45 мкг	4000 мкг			275862 г
Хром, Cr	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Цинк, Zn	0.4071 мг	12 мг	3.4%	3.3%	2948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.156 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.122 г	~
Изолейцин	0.181 г	~
Лейцин	0.305 г	~
Лизин	0.291 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.126 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.173 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аланин	0.106 г	~
Аспарагиновая кислота	0.239 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.79 г	~
Пролин	0.45 г	~
Серин	0.199 г	~
Тирозин	0.169 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.88 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.932 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.093 г	~
6:0 Капроновая	0.042 г	~
8:0 Каприловая	0.266 г	~
10:0 Каприновая	0.26 г	~
12:0 Лауриновая	1.578 г	~
14:0 Миристиновая	0.758 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.103 г	~
18:0 Стеариновая	0.293 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.56 г	min 16.8 г	15.2%	14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.394 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.456 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.388 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Каша из цветной капусты составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	81.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Каша из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,4 %, кальцием - 11,1 %

Чем полезен Каша из цветной капусты

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша из цветной капусты, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Топинг для сырников Ксюши

Омлет с черемшой и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе