Рецепт Кефир лён. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефир лён

Кефир 1% жирности 606 г
Семена льна 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир лён".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.7% 2054 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.2% 1931 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.3% 1538 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6% 2628 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 30.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 12.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 14.8% 1059 г
Витамин В4, холин 18.77 мг 500 мг 3.8% 6% 2664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 7.4% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.962 мкг 400 мкг 1.7% 2.7% 5745 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 10.1% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 1.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.2% 100000 г
гамма Токоферол 0.941 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 3.049 мкг 50 мкг 6.1% 9.6% 1640 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0028 мг 20 мг 5% 7.9% 1994 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.46 мг 2500 мг 7.1% 11.2% 1409 г
Кальций, Ca 126.37 мг 1000 мг 12.6% 19.9% 791 г
Магний, Mg 31.83 мг 400 мг 8% 12.6% 1257 г
Натрий, Na 49.06 мг 1300 мг 3.8% 6% 2650 г
Сера, S 37.21 мг 1000 мг 3.7% 5.8% 2687 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 22.9% 690 г
Хлор, Cl 95.28 мг 2300 мг 4.1% 6.5% 2414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 3.2% 4918 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 9% 1748 г
Кобальт, Co 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 13.6% 1166 г
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 9.6% 1642 г
Медь, Cu 68.98 мкг 1000 мкг 6.9% 10.9% 1450 г
Молибден, Mo 4.764 мкг 70 мкг 6.8% 10.7% 1469 г
Олово, Sn 14.29 мкг ~
Селен, Se 2.151 мкг 55 мкг 3.9% 6.2% 2557 г
Стронций, Sr 16.2 мкг ~
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20986 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 6% 2618 г
Цинк, Zn 0.5858 мг 12 мг 4.9% 7.7% 2048 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 158%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.86 мг max 300 мг
Кампестерол 2.123 мг ~
Стигмастерол 0.519 мг ~
бета Ситостерол 4.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.401 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.076 г ~

Энергетическая ценность Кефир лён составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР ЛЁН

Кефир лён богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,6 %, фосфором - 14,5 %

Чем полезен Кефир лён

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефир лён, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир лён, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты