Рецепт Салат креветки, авокадо, руккола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат креветки, авокадо, руккола

Авокадо	120 г
Креветка приготовленная	80 г
Руккола	10 г
Помидор (томат), парниковый	10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат креветки, авокадо, руккола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1285 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	10.5%	724 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	11.6%	659 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.5%	15643 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	14.1%	541 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	2.5%	3055 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.3 мкг	900 мкг	1.9%	1.5%	5202 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	12.8 мкг	~
бета Каротин	0.12 мг	5 мг	2.4%	1.8%	4167 г
бета Криптоксантин	14.933 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	302.533 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.1%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	3.5%	2195 г
Витамин В4, холин	8.6 мг	500 мг	1.7%	1.3%	5814 г
Витамин В5, пантотеновая	0.77 мг	5 мг	15.4%	11.8%	649 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	5.4%	1408 г
Витамин В9, фолаты	47.667 мкг	400 мкг	11.9%	9.1%	839 г
Витамин В12, кобаламин	0.027 мкг	3 мкг	0.9%	0.7%	11111 г
Витамин C, аскорбиновая	6.89 мг	90 мг	7.7%	5.9%	1306 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин D3, холекальциферол	0.011 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.128 мг	15 мг	7.5%	5.7%	1330 г
бета Токоферол	0.027 мг	~
гамма Токоферол	0.176 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин К, филлохинон	16.4 мкг	120 мкг	13.7%	10.5%	732 г
Витамин РР, НЭ	0.9688 мг	20 мг	4.8%	3.7%	2064 г
Ниацин	0.022 мг	~
Бетаин	0.378 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	380 мг	2500 мг	15.2%	11.6%	658 г
Кальций, Ca	65.07 мг	1000 мг	6.5%	5%	1537 г
Кремний, Si	0.267 мг	30 мг	0.9%	0.7%	11236 г
Магний, Mg	32.4 мг	400 мг	8.1%	6.2%	1235 г
Натрий, Na	71.18 мг	1300 мг	5.5%	4.2%	1826 г
Сера, S	105.55 мг	1000 мг	10.6%	8.1%	947 г
Фосфор, P	131.3 мг	800 мг	16.4%	12.5%	609 г
Хлор, Cl	2.53 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	90909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6 мкг	~
Бор, B	5.1 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.58 мг	18 мг	3.2%	2.4%	3103 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Кобальт, Co	0.267 мкг	10 мкг	2.7%	2.1%	3745 г
Литий, Li	1.289 мкг	~
Марганец, Mn	0.1084 мг	2 мг	5.4%	4.1%	1845 г
Медь, Cu	245.07 мкг	1000 мкг	24.5%	18.7%	408 г
Молибден, Mo	0.311 мкг	70 мкг	0.4%	0.3%	22508 г
Никель, Ni	0.578 мкг	~
Рубидий, Rb	6.8 мкг	~
Селен, Se	0.744 мкг	55 мкг	1.4%	1.1%	7392 г
Фтор, F	4.62 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	86580 г
Хром, Cr	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	22727 г
Цинк, Zn	1.0153 мг	12 мг	8.5%	6.5%	1182 г
Цирконий, Zr	0.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.059 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.112 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.153 г	~
Лизин	0.144 г	~
Метионин	0.042 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.094 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.176 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.336 г	~
Пролин	0.145 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.71 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.667 мг	~
Стигмастерол	1.067 мг	~
бета Ситостерол	40.533 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.275 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.085 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.412 г	min 16.8 г	32.2%	24.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.382 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.993 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.023 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.911 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.081 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.06 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат креветки, авокадо, руккола составляет 131 кКал.

Порция = 225 гр (294.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРЕВЕТКИ, АВОКАДО, РУККОЛА

Салат креветки, авокадо, руккола богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,4 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином K - 13,7 %, калием - 15,2 %, фосфором - 16,4 %, медью - 24,5 %

Чем полезен Салат креветки, авокадо, руккола

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат креветки, авокадо, руккола, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат креветки, авокадо, руккола, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе