Рецепт Салат "Днестр" с зеленым луком и петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Днестр" с зеленым луком и петрушкой

Горошек зеленый. Консервы	190 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	150 г
Колбаса "Добров" говяжья	400 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка))	500 г
Домашний майонез на целом яйце	50 г
Сметана 15,0% жирности	70 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Петрушка	50 г

Способ приготовления

Под говядиной с солью я подразумевала "Яловичину соковиту копчено-варену" ТМ "Сытный ряд", она по калорийности и нутриентам похожа на вид обработки "Жарка, котлеты". Под сметанным майонезом подразумеваю майонез 30% жирности. Овощи нашинковать, воду с горошка слить, говядину нарезать на кубики, всё смешать, заправить перцем, майонезом. По желанию, можно майонез заменить (частично или полностью) сметаной либо йогуртом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Днестр" с зеленым луком и петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.4 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2069 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	7.5%	1652 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	12.8%	966 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.4%	8760 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8%	1538 г
Вода	82.3 г	2273 г	3.6%	4.4%	2762 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.2 мкг	900 мкг	10.8%	13.3%	926 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.574 мг	5 мг	11.5%	14.1%	871 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	4.2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	5.7%	2195 г
Витамин В4, холин	5.84 мг	500 мг	1.2%	1.5%	8562 г
Витамин В5, пантотеновая	0.095 мг	5 мг	1.9%	2.3%	5263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	7.2%	1709 г
Витамин В9, фолаты	34.791 мкг	400 мкг	8.7%	10.7%	1150 г
Витамин В12, кобаламин	0.005 мкг	3 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин C, аскорбиновая	19.07 мг	90 мг	21.2%	26%	472 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.333 мг	15 мг	8.9%	10.9%	1125 г
Витамин Н, биотин	0.506 мкг	50 мкг	1%	1.2%	9881 г
Витамин К, филлохинон	93.4 мкг	120 мкг	77.8%	95.6%	128 г
Витамин РР, НЭ	2.3016 мг	20 мг	11.5%	14.1%	869 г
Ниацин	1.251 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.72 мг	2500 мг	9.6%	11.8%	1039 г
Кальций, Ca	63.42 мг	1000 мг	6.3%	7.7%	1577 г
Кремний, Si	1.621 мг	30 мг	5.4%	6.6%	1851 г
Магний, Mg	18.95 мг	400 мг	4.7%	5.8%	2111 г
Натрий, Na	467.07 мг	1300 мг	35.9%	44.1%	278 г
Сера, S	51.42 мг	1000 мг	5.1%	6.3%	1945 г
Фосфор, P	86.9 мг	800 мг	10.9%	13.4%	921 г
Хлор, Cl	243.85 мг	2300 мг	10.6%	13%	943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.1 мкг	~
Бор, B	13.2 мкг	~
Ванадий, V	2.94 мкг	~
Железо, Fe	1.402 мг	18 мг	7.8%	9.6%	1284 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	57692 г
Кобальт, Co	1.347 мкг	10 мкг	13.5%	16.6%	742 г
Марганец, Mn	0.1151 мг	2 мг	5.8%	7.1%	1738 г
Медь, Cu	48.29 мкг	1000 мкг	4.8%	5.9%	2071 г
Молибден, Mo	4.857 мкг	70 мкг	6.9%	8.5%	1441 г
Селен, Se	0.798 мкг	55 мкг	1.5%	1.8%	6892 г
Фтор, F	1.06 мкг	4000 мкг			377358 г
Хром, Cr	0.75 мкг	50 мкг	1.5%	1.8%	6667 г
Цинк, Zn	0.2727 мг	12 мг	2.3%	2.8%	4400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.471 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.072 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.061 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	131.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.266 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.15 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.551 г	min 16.8 г	3.3%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.541 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.287 г	от 11.2 до 20.6 г	11.5%	14.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.285 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат "Днестр" с зеленым луком и петрушкой составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.4 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	82.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ДНЕСТР" С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ПЕТРУШКОЙ

Салат "Днестр" с зеленым луком и петрушкой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 21,2 %, витамином K - 77,8 %, витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Салат "Днестр" с зеленым луком и петрушкой

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Днестр" с зеленым луком и петрушкой, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Днестр" с зеленым луком и петрушкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе