Рецепт 2022-02-17 Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2022-02-17 Блины

Яйцо куриное 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта 241 г
Сахар песок 80 г
Подсолнечное масло 11 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 29 г
Вода 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-02-17 Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.5 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.4% 1288 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.7% 767 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 6.9% 637 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1% 4466 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 3.6% 1240 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин В4, холин 62.96 мг 500 мг 12.6% 5.6% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.249 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3903 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 2% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.312 мг 15 мг 8.7% 3.8% 1143 г
Витамин Н, биотин 4.281 мкг 50 мкг 8.6% 3.8% 1168 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6485 мг 20 мг 8.2% 3.6% 1213 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.5 мг 2500 мг 2.7% 1.2% 3759 г
Кальций, Ca 18.09 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5528 г
Кремний, Si 1.328 мг 30 мг 4.4% 1.9% 2259 г
Магний, Mg 7.78 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5141 г
Натрий, Na 25.67 мг 1300 мг 2% 0.9% 5064 г
Сера, S 55.28 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1809 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 3.5% 1256 г
Хлор, Cl 35.03 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.6 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 29.88 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2029 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3676 г
Кобальт, Co 2.322 мкг 10 мкг 23.2% 10.2% 431 г
Марганец, Mn 0.195 мг 2 мг 9.8% 4.3% 1026 г
Медь, Cu 48.35 мкг 1000 мкг 4.8% 2.1% 2068 г
Молибден, Mo 5.742 мкг 70 мкг 8.2% 3.6% 1219 г
Никель, Ni 0.73 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 7.529 мкг 55 мкг 13.7% 6% 731 г
Титан, Ti 3.65 мкг ~
Фтор, F 49.63 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8060 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.4351 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.321 г min 16.8 г 13.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность 2022-02-17 Блины составляет 226,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 50.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2022-02-17 БЛИНЫ

2022-02-17 Блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен 2022-02-17 Блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2022-02-17 Блины, калорийность 226,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2022-02-17 Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты