Рецепт Гречка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка отварная
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 1200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка отварная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.8% | 1854 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.1% | 2154 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 7.4% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 16.5% | 541 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9184 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.618 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5245 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8687 мг | 20 мг | 9.3% | 8.3% | 1070 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.18 мг | 2500 мг | 5% | 4.5% | 2013 г |
| Кальций, Ca | 10.55 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9479 г |
| Кремний, Si | 26.875 мг | 30 мг | 89.6% | 79.8% | 112 г |
| Магний, Mg | 65.82 мг | 400 мг | 16.5% | 14.7% | 608 г |
| Натрий, Na | 1.99 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 65327 г |
| Сера, S | 30.15 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3317 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 10.9% | 821 г |
| Хлор, Cl | 12.06 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 127.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.184 мг | 18 мг | 12.1% | 10.8% | 824 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.029 мкг | 10 мкг | 10.3% | 9.2% | 972 г |
| Марганец, Mn | 0.5189 мг | 2 мг | 25.9% | 23.1% | 385 г |
| Медь, Cu | 213.03 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 19% | 469 г |
| Молибден, Mo | 11.414 мкг | 70 мкг | 16.3% | 14.5% | 613 г |
| Селен, Se | 2.754 мкг | 55 мкг | 5% | 4.5% | 1997 г |
| Фтор, F | 86.64 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4617 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.6833 мг | 12 мг | 5.7% | 5.1% | 1756 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гречка отварная составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 18.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА ОТВАРНАЯ
Гречка отварная богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 89,6 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 12,2 %, железом - 12,1 %, марганцем - 25,9 %, медью - 21,3 %, молибденом - 16,3 %
Чем полезен Гречка отварная
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- бычки в томатном соусе пролив
- селедка под шубой
- Кетчуп
- Протеин Hyperwey
- Gemüsepfanne "Feinschmecker Art"
- Протеин Whey 100%
- скумбрия в горчичнос соусе
- тыква запеченая с медом
- Колбаса Балыковая от Логинова
- Мюсли
- ужин
- Вареники с картошкой печенкой
- Суп-пюре овощной с тыквой и картофелем
- суфле крем-брюле
- Рис с овощами
- Skittles
- Овсяное печенье простое
- Окрошка без жидкости
- утка с фасолью
- семга с вешенками в духовке
- овсяное печенье с творогом
- чай с малиной
- суп с консервой
- печенье
- конфета ананас
- голубцы
- холодец куриный
- омлет с молоком
- сельдь под шубой
- суп куриный
- гречка с фаршем
- Имбирь в сахаре
- куриные лапы
- Суп гороховый
- лобио
- Аминокислоты
- Суп с печенью
- Какао с молоком и подсластителем (низкокалорийный)
- салат из морской капусты
- Творог "Президент" 0,2 %
- косточки вареные от аннетки
- Жюльен из курицы с шампиньонами
- Шоколад Bounty
- Каша овсяная с вишней/ курагой
- Пчелиная обножка (пыльца)
- нагипол 1 таблетка 0,5 г
- салатик летний
- Запеканка из говяжьей печени
- сметанно-творожный мус
- суп пюре с баклажанами
- рис бабушкина кухня
- Набор для бульона куриный
- Творожная запеканка с морковью
- КУЛЕБЯКА
- Щи на курином бульоне
- каша пшеничная
- сладости
- соус чили сладкий
- Печенье Большевик Юбилейное с глазурью Клубника
- тыква
- Сырок творожный с сахаром обезжиренный
- яблочно-малиновое повидло
- Кролик в сметане
- Курица (бедро) тушеная с капустой и перцем
- печенье сахарное- земляничное
- колбаса варенка Семейная -Евпатория
- D3
- овсяная каша
- Сыр мягкий "Адыгейский" 45%
- печеночный хлеб
- картофель тушёный
- Iron 65
- Magnesium
- E-200
- Печенье Мулинелли
- творопыш
- запеченые яблоки с начинкой из творога,яблок и изюма
- творопышная запеканка
- Запеканка творожная
- Настойка Хвоща
- гороховый суп-пюре
- сахар ванильный
- Мороженое "Золотой стандарт"
- Тунец копченый
- Индейка запеченная под майонезом
- Отбивные в панировке
- Творог обезжиренный 0,5%
- котлеты
- Доширак
- Данисимо с драже
- Данисимо ДРАЖЖЕ
- Суп куриный
- Просто Чудо
- даниссимо фантазия
- наполнитель даниссимо шарики
- Макароны по флотски
- Балык "Руанский"
- Перекус_1
- Крем-суп-пюре из шампиньонов на курином бульоне
- Клубничный смузи с авакадо
Метки: Как приготовить Гречка отварная, калорийность 112,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
