Рецепт Окрошка без жидкости. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка без жидкости

Филе куриное отварное 300 г
Картофель (Варка в кожуре) 600 г
Огурец, парниковый 300 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп, свежий 10 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 141 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка без жидкости".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 14.4% 854 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.9% 3111 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.2% 2920 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 8.8% 1382 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.5% 1875 г
Витамин В4, холин 27.1 мг 500 мг 5.4% 6.6% 1845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 7.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 9.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 6.652 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 6013 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 10.61 мг 90 мг 11.8% 14.5% 848 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 2.8% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9202 г
Витамин Н, биотин 2.334 мкг 50 мкг 4.7% 5.8% 2142 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 9.8% 1250 г
Витамин РР, НЭ 4.5713 мг 20 мг 22.9% 28.1% 438 г
Макроэлементы
Калий, K 357.02 мг 2500 мг 14.3% 17.6% 700 г
Кальций, Ca 21.13 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4733 г
Магний, Mg 34.23 мг 400 мг 8.6% 10.6% 1169 г
Натрий, Na 18.86 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6893 г
Сера, S 32.99 мг 1000 мг 3.3% 4.1% 3031 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 13.4% 914 г
Хлор, Cl 43.23 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5320 г
Микроэлементы
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 64.73 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 7.7% 1585 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 3.4% 3563 г
Кобальт, Co 6.24 мкг 10 мкг 62.4% 76.7% 160 г
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2064 г
Медь, Cu 98.44 мкг 1000 мкг 9.8% 12% 1016 г
Молибден, Mo 8.226 мкг 70 мкг 11.8% 14.5% 851 г
Селен, Se 3.45 мкг 55 мкг 6.3% 7.7% 1594 г
Фтор, F 18.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21448 г
Хром, Cr 12.66 мкг 50 мкг 25.3% 31.1% 395 г
Цинк, Zn 0.696 мг 12 мг 5.8% 7.1% 1724 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Окрошка без жидкости составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА БЕЗ ЖИДКОСТИ

Окрошка без жидкости богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 14,3 %, кобальтом - 62,4 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 25,3 %

Чем полезен Окрошка без жидкости

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка без жидкости, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка без жидкости, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты