Рецепт Рис по турецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис по турецки

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 350 г
Макароны из муки 1 сорта 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по турецки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.8% 6333 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10% 1143 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.9% 2305 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.2% 2709 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 4.7% 2413 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.8% 13846 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 1% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.3% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.743 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22949 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 1% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3371 мг 20 мг 1.7% 1.9% 5933 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.03 мг 2500 мг 0.7% 0.8% 13866 г
Кальций, Ca 7.2 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Кремний, Si 0.229 мг 30 мг 0.8% 0.9% 13100 г
Магний, Mg 5.66 мг 400 мг 1.4% 1.6% 7067 г
Натрий, Na 77.65 мг 1300 мг 6% 6.8% 1674 г
Сера, S 10.41 мг 1000 мг 1% 1.1% 9606 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 2.3% 4908 г
Хлор, Cl 5.36 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42910 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 1.3% 9231 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 1% 10989 г
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 7.3% 1555 г
Медь, Cu 54.35 мкг 1000 мкг 5.4% 6.2% 1840 г
Молибден, Mo 1.817 мкг 70 мкг 2.6% 3% 3853 г
Селен, Se 1.557 мкг 55 мкг 2.8% 3.2% 3532 г
Фтор, F 70.05 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5710 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Цинк, Zn 0.1442 мг 12 мг 1.2% 1.4% 8322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.214 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.448 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис по турецки составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис по турецки, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис по турецки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы