Рецепт Куриное филе с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриное филе с гречкой
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 200 г |
| Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с гречкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.1% | 927 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 5.5% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.3% | 800 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3372 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 7.7% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 13.6 мг | 500 мг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 4.4% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.226 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.2% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 4934 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4403 мг | 20 мг | 17.2% | 11.4% | 581 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.09 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.2% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8688 г |
| Кремний, Si | 18.29 мг | 30 мг | 61% | 40.3% | 164 г |
| Магний, Mg | 53.46 мг | 400 мг | 13.4% | 8.9% | 748 г |
| Натрий, Na | 149.81 мг | 1300 мг | 11.5% | 7.6% | 868 г |
| Сера, S | 74.91 мг | 1000 мг | 7.5% | 5% | 1335 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 11.4% | 580 г |
| Хлор, Cl | 8.21 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.817 мг | 18 мг | 10.1% | 6.7% | 991 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Марганец, Mn | 0.4315 мг | 2 мг | 21.6% | 14.3% | 463 г |
| Медь, Cu | 250.17 мкг | 1000 мкг | 25% | 16.5% | 400 г |
| Молибден, Mo | 7.768 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.3% | 901 г |
| Никель, Ni | 2.281 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.074 мкг | 55 мкг | 22% | 14.5% | 456 г |
| Титан, Ti | 7.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6784 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.7196 мг | 12 мг | 6% | 4% | 1668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.903 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с гречкой составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 151.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 18.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 67.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРЕЧКОЙ
Куриное филе с гречкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,7 %, витамином PP - 17,2 %, кремнием - 61 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 17,2 %, марганцем - 21,6 %, медью - 25 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 22 %
Чем полезен Куриное филе с гречкой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста с мясом и рисом
- Томатная паста
- Тефтели под томатной пастой
- Запеканка с сахаром
- Соус для пасты с грибами и кетчей
- Котлеты нутовые
- Активиа Super food биойогурт, обогащенный бифидобактериями
- Американский тыквенный пирог
- Салат овощной с кукурузой
- Сирники 21.02
- Кунжут с медом
- Лактоімун Йогурт 2.0%
- Салат с брынза
- Биг тейсти 3 сыра
- Хлеб фирменный новый
- Кальмары с рисом
- Суп Fyah 20.02.2022
- Суп 200222 овощ и сливки
- Хек тушеный с овощами и сметаной
- Хумус из маша
- Йогурт
- Палочки с кунжутом
- Пицца «4 сыра»
- Casein Complex Scitec Nutrition
- Шоколад с лесным орехом
- Рагу из потрошков
- Курка 21.02
- Запеканка из рикоты февр 22
- Творожная запеканка
- Суфле мандарин смородина
- soya protin isolate
- Капуста по-корейски
- Ягоди до сирників
- Куриный холодец
- Фасоль красная
- Картофельные зразы
- Ликёр десертный
- Куриный холодец
- Пюре из цв. капусты и брокколи
- Чили
- Морські хлібці
- Салат из белокочанной капусты с морковью
- Салат с куриными желудочками
- Творог обезжиренный 0.5 (Село Зелёное)
- Салат из огурца и редиса
- Кальмар с чесноком
- Хлеб на кефире
- кекс лимонный
- Суп с шампиньонами и сыром
- Магги куриные крылышки барбекю
- Соус болоньезе
- Венский завтрак мягкий сыр зелень чеснок
- Творог обезжиренный
- Вафли Черноморские
- Зразы с грибами
- Картофель
- Креветка атлантическая
- Картофель вареный
- Голубцы «Сельские»
- Филе куриное в сливочном соусе
- Какао с молоком и водой
- Салат 21.02
- Фарш из свинины домашний
- Соевый соус японский
- Котлетки
- Салат с пекинской капустой 22.02
- Запеканка (с кокос.молоком и мягким творогом)
- Имбирь сушеный
- Салат овощной с маслом
- Малина красная + малина черная в блендере
- Винегрет мой
- Куриное филе
- Курица по-сычуаньски
- Щи
- Куриное бедро
- Баскский чизкейк (Милти)
- Куриное бедро в маринаде
- Картофель запеченый
- Перловка Розумний вибір
- Котлеты из судака
- Рис
- Мясные фрикадельки
- Ватрушка с творогом и маком Где торт
- Салат с красной капустой
- Сардельки
- йогурт "закарпатский" с черникой-голубикой (Галичина)
- Стейк лосося
- Гранола ола
- Семена расторопши
- Облипиховый лимонад
- Фарш говяжий
- Зразы с грибами жареные
- Яблоки с творогом запечённые
- Фарш
- Салат с телятиной WB
- Картофельные биточки с сыром и укропом
- Варенье из красной смородины
- Макароны барилла
- Куриные котлеты
- Шоколадные кексы с хурмой (основа)
Метки: Как приготовить Куриное филе с гречкой, калорийность 151,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
