Рецепт Панкейки на белках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки на белках

Яичный белок куриный	60 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия]	13 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья]	10 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное	4 г
Яйцо куриное	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки на белках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.6 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1457 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	10.9%	792 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	5.1%	1697 г
Углеводы	12 г	219 г	5.5%	4.8%	1825 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	2.9%	3039 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.6 мкг	900 мкг	2.3%	2%	4369 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.427 мг	1.8 мг	23.7%	20.5%	422 г
Витамин В4, холин	27.49 мг	500 мг	5.5%	4.8%	1819 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	2.9%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.008 мг	2 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин В9, фолаты	0.759 мкг	400 мкг	0.2%	0.2%	52701 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	1.7%	4918 г
Витамин D, кальциферол	0.051 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.046 мг	15 мг	0.3%	0.3%	32609 г
Витамин Н, биотин	4.828 мкг	50 мкг	9.7%	8.4%	1036 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.0966 мг	20 мг	10.5%	9.1%	954 г
Ниацин	0.143 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	106.34 мг	2500 мг	4.3%	3.7%	2351 г
Кальций, Ca	8.23 мг	1000 мг	0.8%	0.7%	12151 г
Магний, Mg	6.25 мг	400 мг	1.6%	1.4%	6400 г
Натрий, Na	131.08 мг	1300 мг	10.1%	8.7%	992 г
Сера, S	129.56 мг	1000 мг	13%	11.2%	772 г
Фосфор, P	20.2 мг	800 мг	2.5%	2.2%	3960 г
Хлор, Cl	118.62 мг	2300 мг	5.2%	4.5%	1939 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.117 мг	18 мг	0.7%	0.6%	15385 г
Йод, I	4.83 мкг	150 мкг	3.2%	2.8%	3106 г
Кобальт, Co	0.69 мкг	10 мкг	6.9%	6%	1449 г
Марганец, Mn	0.0051 мг	2 мг	0.3%	0.3%	39216 г
Медь, Cu	35.98 мкг	1000 мкг	3.6%	3.1%	2779 г
Молибден, Mo	2.759 мкг	70 мкг	3.9%	3.4%	2537 г
Селен, Se	13.839 мкг	55 мкг	25.2%	21.8%	397 г
Хром, Cr	2.07 мкг	50 мкг	4.1%	3.5%	2415 г
Цинк, Zn	0.1644 мг	12 мг	1.4%	1.2%	7299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.431 г	~
Валин	0.516 г	~
Гистидин*	0.177 г	~
Изолейцин	0.44 г	~
Лейцин	0.645 г	~
Лизин	0.476 г	~
Метионин	0.285 г	~
Метионин + Цистеин	0.476 г	~
Треонин	0.338 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.468 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.738 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.481 г	~
Аспарагиновая кислота	0.705 г	~
Глицин	0.272 г	~
Глутаминовая кислота	1.062 г	~
Пролин	0.283 г	~
Серин	0.532 г	~
Тирозин	0.282 г	~
Цистеин	0.194 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.106 г	~
6:0 Капроновая	0.048 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.059 г	~
12:0 Лауриновая	0.068 г	~
14:0 Миристиновая	0.312 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.868 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.268 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.859 г	min 16.8 г	5.1%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.061 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.708 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.083 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Панкейки на белках составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.6 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	12 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ НА БЕЛКАХ

Панкейки на белках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,7 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Панкейки на белках

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Панкейки на белках, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки на белках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе