Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Бок-чой (пак-чой, китайская капуста)	225 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	200 г
Огурец грунтовый	143 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	244 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	95 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1247 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	5.8%	1288 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	13.6%	544 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.6%	4867 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.9%	4000 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	2.5%	2937 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.6 мкг	900 мкг	14.4%	10.7%	694 г
Ретинол	0.07 мг	~
альфа Каротин	0.248 мкг	~
бета Каротин	0.691 мг	5 мг	13.8%	10.2%	724 г
Лютеин + Зеаксантин	9.923 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	6.8%	1084 г
Витамин В4, холин	75.11 мг	500 мг	15%	11.1%	666 г
Витамин В5, пантотеновая	0.418 мг	5 мг	8.4%	6.2%	1196 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	4.5%	1639 г
Витамин В9, фолаты	18.906 мкг	400 мкг	4.7%	3.5%	2116 г
Витамин В12, кобаламин	0.267 мкг	3 мкг	8.9%	6.6%	1124 г
Витамин C, аскорбиновая	12.74 мг	90 мг	14.2%	10.5%	706 г
Витамин D, кальциферол	0.598 мкг	10 мкг	6%	4.4%	1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.381 мг	15 мг	22.5%	16.7%	444 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	5.631 мкг	50 мкг	11.3%	8.4%	888 г
Витамин К, филлохинон	14 мкг	120 мкг	11.7%	8.7%	857 г
Витамин РР, НЭ	0.9849 мг	20 мг	4.9%	3.6%	2031 г
Ниацин	0.094 мг	~
Бетаин	0.471 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.61 мг	2500 мг	5.9%	4.4%	1705 г
Кальций, Ca	50.94 мг	1000 мг	5.1%	3.8%	1963 г
Кремний, Si	8.356 мг	30 мг	27.9%	20.7%	359 г
Магний, Mg	21.02 мг	400 мг	5.3%	3.9%	1903 г
Натрий, Na	223.65 мг	1300 мг	17.2%	12.7%	581 г
Сера, S	69.37 мг	1000 мг	6.9%	5.1%	1442 г
Фосфор, P	135.8 мг	800 мг	17%	12.6%	589 г
Хлор, Cl	46.33 мг	2300 мг	2%	1.5%	4964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	1.163 мг	18 мг	6.5%	4.8%	1548 г
Йод, I	5.91 мкг	150 мкг	3.9%	2.9%	2538 г
Кобальт, Co	2.875 мкг	10 мкг	28.8%	21.3%	348 г
Марганец, Mn	0.0781 мг	2 мг	3.9%	2.9%	2561 г
Медь, Cu	50.59 мкг	1000 мкг	5.1%	3.8%	1977 г
Молибден, Mo	1.788 мкг	70 мкг	2.6%	1.9%	3915 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	13.703 мкг	55 мкг	24.9%	18.4%	401 г
Фтор, F	17.63 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	22689 г
Хром, Cr	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	3%	2463 г
Цинк, Zn	0.4554 мг	12 мг	3.8%	2.8%	2635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.788 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.084 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.16 г	~
Лизин	0.182 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.071 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	0.121 г	~
Аспарагиновая кислота	0.232 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.428 г	~
Пролин	0.083 г	~
Серин	0.117 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.5 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	70.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	169.77 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.616 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.499 г	~
18:0 Стеариновая	0.303 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.048 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.871 г	min 16.8 г	17.1%	12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.723 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.027 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.002 г	от 11.2 до 20.6 г	44.7%	33.1%
18:2 Линолевая (ud)	4.123 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Салат из крабовых палочек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 13,8 %, холином - 15 %, витамином C - 14,2 %, витамином E - 22,5 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 11,7 %, кремнием - 27,9 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Салат из крабовых палочек

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из крабовых палочек, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из крабовых палочек, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе