Рецепт Фасоль зеленая стручковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль зеленая стручковая

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 700 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль зеленая стручковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.4% 3167 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 15.1% 918 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.5% 9522 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 23.5% 588 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.1% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 17.8% 773 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 12.3% 1121 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 12.8% 1078 г
Витамин В4, холин 15.97 мг 500 мг 3.2% 4.4% 3131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.6% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.881 мкг 400 мкг 4% 5.5% 2519 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 9.4% 1473 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1.5% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 37.4 мкг 120 мкг 31.2% 43.1% 321 г
Витамин РР, НЭ 0.7081 мг 20 мг 3.5% 4.8% 2824 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.25 мг 2500 мг 8.8% 12.2% 1140 г
Кальций, Ca 62.5 мг 1000 мг 6.3% 8.7% 1600 г
Кремний, Si 0.213 мг 30 мг 0.7% 1% 14085 г
Магний, Mg 24.47 мг 400 мг 6.1% 8.4% 1635 г
Натрий, Na 2.47 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 52632 г
Сера, S 18.07 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5534 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 7.3% 1900 г
Хлор, Cl 2.27 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 101322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 7.9% 1754 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Литий, Li 0.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 9.1% 1523 г
Медь, Cu 66.1 мкг 1000 мкг 6.6% 9.1% 1513 г
Молибден, Mo 0.08 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 87500 г
Никель, Ni 0.142 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.568 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9683 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27027 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Цинк, Zn 0.2442 мг 12 мг 2% 2.8% 4914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.266 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.556 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.748 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.903 г min 16.8 г 11.3% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.614 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фасоль зеленая стручковая составляет 72,4 кКал.

  • Порция = 176 гр (127.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ЗЕЛЕНАЯ СТРУЧКОВАЯ

Фасоль зеленая стручковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином K - 31,2 %

Чем полезен Фасоль зеленая стручковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль зеленая стручковая, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль зеленая стручковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги