Рецепт Филе бедра курицы в сливосном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Филе бедра курицы в сливосном соусе
| Филе бедра курицы без кожи | 560 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Укроп | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра курицы в сливосном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.1% | 854 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.4% | 918 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5.9% | 1622 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.9% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 47.07 мг | 500 мг | 9.4% | 8.9% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 13.4% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 13.4% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.711 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 8.8% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 6.3% | 1510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2906 мг | 20 мг | 26.5% | 25.2% | 378 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.63 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.6% | 1457 г |
| Кальций, Ca | 29.02 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3446 г |
| Кремний, Si | 0.072 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 4.9% | 1975 г |
| Натрий, Na | 55.5 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.1% | 2342 г |
| Сера, S | 4.68 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 21368 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 14.2% | 670 г |
| Хлор, Cl | 11.03 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2761 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.8% | 5376 г |
| Литий, Li | 0.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2894 г |
| Медь, Cu | 44.34 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.2% | 2255 г |
| Молибден, Mo | 0.998 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 7014 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10 мкг | 55 мкг | 18.2% | 17.3% | 550 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.21 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9257 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.0389 мг | 12 мг | 8.7% | 8.3% | 1155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лизин | 1.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе бедра курицы в сливосном соусе составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.1 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 0.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 81.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФИЛЕ БЕДРА КУРИЦЫ В СЛИВОСНОМ СОУСЕ
Филе бедра курицы в сливосном соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином PP - 26,5 %, фосфором - 14,9 %, селеном - 18,2 %
Чем полезен Филе бедра курицы в сливосном соусе
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Медовая Звезда
- Зефир
- Укр
- Киноа Микс
- Десерт в банке «Сметанник ягодный» 90 г
- Хлеб Совитал
- Десерт в банке «Морковный» 90 г
- Щи на курином бульоне
- круассан
- Кольца с творожным кремом и лимоном 90 г
- Заварные шарики с вареной сгущенкой 120 г
- Protein cookie кокос
- Пирожное «Маракуйя»
- Лаханоризо
- Пирожное «Корзиночки с белковым кремом» 120 г
- Хлебцы ржаные с отрубями
- Подлив с мясом
- Подлив с мясом
- Рис с морковью и морковью
- Печенье овсяное мое
- Плов с курицей
- Клубника с сахаром
- Клетчатка какао
- Плов с бараниной
- Салат
- Котлета сливочные
- Творожная запеканка без сахара с изюмом
- Рис отварной
- Пирожное «Канелли»
- Свинина
- Цыпленок-бройлер запеченный в духовке 23 февраля
- Салат с капустой, кукурузой и яйцом
- Шаверма 22.02 2022 104
- Протеиновый шоколад
- Пирожное «Тарт лимонный» 55 г
- Овсяноблин
- Пирожное лимонное с маком «Лимонстр», 115 г
- Шоколад тублерон
- Чудо пудинг шоколадный
- Дитячий мікс
- Флэт Уайт банан 360
- Тістечка заварні з кремом
- Овощной суп
- Котлеты 1
- Капуста с яйцом
- Профитроли с сыром рикотта 250 г
- Пирожное бисквитное «Сластёна»
- Торт "Медовик "Традиционный"
- Кабачковые оладьи
- Хлебец Петровмкий
- Крем-суп из моркови и батата
- Чесночный соус
- Трубочка вафельная «Вареная сгущенка» 35 г
- Оладьи с сыром
- Запеканка творожная
- Запеканка с капустой и картофель
- Кукурузные шарики с сыром «Чёшки»
- Бразильский орех сушёный - 690 кк
- Салатик с помидором и огурцом
- Трубочки с белковым кремом 80 г
- Энчилада
- Суп фасолевый на овощном бульонном кубике
- Запеканка из кабачков с курицей
- Йогурт "Сарафаново"1,5%
- Запеканка с брокколи и цв. капустой
- Йогурт (греческий) от 10.04.2023.
- Сырок сладкий детский словяночка ваниль
- Шаурма
- Ирбитский йогурт
- Мясо по французски
- Суп Гороховый
- Соевый соус
- Курина грудка с травами
- Куриные котлеты в духовке
- Творог 5%
- Мука з льону
- Лимон с кожурой
- Цедра лимона
- Куриное филе с картофелем в рукаве
- Псилиум
- Булочки
- Масло оливковое
- МайонезМАХЕЕВ (ПОСТНЫЙ)
- Рулька в маринаде (Свиная) Сибагро
- Сосиски Оригинальные Доступно
- Конфеты Клубничное облачко
- Овсяноблин
- Соус для пасты болоньезе
- Творожная начинка
- Рулетики из лаваша
- Рис с паприкой
- Печеночный паштет
- Компотное ассорти с клубникой (смесь замороженная)
- Печень куриная с луком
- Сыр "Адыгейский"
- Слойка с заварным кремом
- Шарлотка с ягодами
- Горбуша малосольная
- Рагу 22.02.2022
- Салат2202
Метки: Как приготовить Филе бедра курицы в сливосном соусе, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе бедра курицы в сливосном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
