Рецепт Запеканка из кабачков с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков с курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Кабачок 300 г
Сметана 10% жирности 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 60 г
Яйцо куриное 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 13.4% 691 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.4% 982 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 5.4% 1711 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.1% 1525 г
Витамин В4, холин 62.12 мг 500 мг 12.4% 11.4% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 12.3% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 13.7% 678 г
Витамин В9, фолаты 10.298 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3884 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 6.9% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 7.1% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 2.9% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.261 мг 15 мг 8.4% 7.8% 1190 г
Витамин Н, биотин 3.068 мкг 50 мкг 6.1% 5.6% 1630 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.5786 мг 20 мг 17.9% 16.5% 559 г
Ниацин 3.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.3 мг 2500 мг 9% 8.3% 1110 г
Кальций, Ca 96.15 мг 1000 мг 9.6% 8.9% 1040 г
Кремний, Si 11.801 мг 30 мг 39.3% 36.3% 254 г
Магний, Mg 36.06 мг 400 мг 9% 8.3% 1109 г
Натрий, Na 105.84 мг 1300 мг 8.1% 7.5% 1228 г
Сера, S 116.74 мг 1000 мг 11.7% 10.8% 857 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 16.6% 556 г
Хлор, Cl 153.72 мг 2300 мг 6.7% 6.2% 1496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 2.31 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 5.4% 1739 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3731 г
Кобальт, Co 4.94 мкг 10 мкг 49.4% 45.6% 202 г
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Медь, Cu 67.28 мкг 1000 мкг 6.7% 6.2% 1486 г
Молибден, Mo 5.078 мкг 70 мкг 7.3% 6.7% 1378 г
Никель, Ni 0.783 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 10.066 мкг 55 мкг 18.3% 16.9% 546 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 50.5 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7921 г
Хром, Cr 8.38 мкг 50 мкг 16.8% 15.5% 597 г
Цинк, Zn 0.9984 мг 12 мг 8.3% 7.7% 1202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.939 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.126 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.766 г min 16.8 г 10.5% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.64 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с курицей составляет 108,3 кКал.

  • Порция = 201 гр (217.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.3 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ

Запеканка из кабачков с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином PP - 17,9 %, кремнием - 39,3 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 49,4 %, селеном - 18,3 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Запеканка из кабачков с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков с курицей, калорийность 108,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты