Рецепт Карамельный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карамельный крем

Масло какао	100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	400 г
Сахар, кленовый	70 г
Кешью	70 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Камедь бобов рожкового дерева	1 г
Сок лимонный	10 г
Соевый лецитин	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамельный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	366.3 ккал	1684 ккал	21.8%	6%	460 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	1.1%	2375 г
Жиры	34.3 г	56 г	61.3%	16.7%	163 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	1.7%	1576 г
Углеводы (общие)	11.5 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.4%	6667 г
Вода	47 г	2273 г	2.1%	0.6%	4836 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	1.2%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	0.4%	6923 г
Витамин В4, холин	15.72 мг	500 мг	3.1%	0.8%	3181 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	1.2%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	0.6%	4444 г
Витамин В9, фолаты	15.871 мкг	400 мкг	4%	1.1%	2520 г
Витамин C, аскорбиновая	1.21 мг	90 мг	1.3%	0.4%	7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.061 мг	15 мг	7.1%	1.9%	1414 г
Витамин Н, биотин	1.392 мкг	50 мкг	2.8%	0.8%	3592 г
Витамин К, филлохинон	9.4 мкг	120 мкг	7.8%	2.1%	1277 г
Витамин РР, НЭ	1.1297 мг	20 мг	5.6%	1.5%	1770 г
Ниацин	0.225 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.8 мг	2500 мг	9%	2.5%	1112 г
Кальций, Ca	27.14 мг	1000 мг	2.7%	0.7%	3685 г
Кремний, Si	6.373 мг	30 мг	21.2%	5.8%	471 г
Магний, Mg	58.84 мг	400 мг	14.7%	4%	680 г
Натрий, Na	69.78 мг	1300 мг	5.4%	1.5%	1863 г
Сера, S	28.97 мг	1000 мг	2.9%	0.8%	3452 г
Фосфор, P	81.3 мг	800 мг	10.2%	2.8%	984 г
Хлор, Cl	91.53 мг	2300 мг	4%	1.1%	2513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.6 мкг	~
Бор, B	1.9 мкг	~
Ванадий, V	3.19 мкг	~
Железо, Fe	2.588 мг	18 мг	14.4%	3.9%	696 г
Йод, I	1.18 мкг	150 мкг	0.8%	0.2%	12712 г
Кобальт, Co	0.798 мкг	10 мкг	8%	2.2%	1253 г
Литий, Li	0.446 мкг	~
Марганец, Mn	1.0248 мг	2 мг	51.2%	14%	195 г
Медь, Cu	382.96 мкг	1000 мкг	38.3%	10.5%	261 г
Молибден, Mo	3.322 мкг	70 мкг	4.7%	1.3%	2107 г
Никель, Ni	0.542 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	1.337 мкг	55 мкг	2.4%	0.7%	4114 г
Стронций, Sr	23.9 мкг	~
Титан, Ti	0.96 мкг	~
Фтор, F	2.23 мкг	4000 мкг	0.1%		179372 г
Хром, Cr	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	0.2%	12500 г
Цинк, Zn	1.5808 мг	12 мг	13.2%	3.6%	759 г
Цирконий, Zr	3.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.593 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.201 г	~
Валин	0.075 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.092 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.023 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.12 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.281 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	15.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	20.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.073 г	~
8:0 Каприловая	0.907 г	~
10:0 Каприновая	0.72 г	~
12:0 Лауриновая	5.744 г	~
14:0 Миристиновая	2.299 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.84 г	~
18:0 Стеариновая	5.299 г	~
20:0 Арахиновая	0.121 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.031 г	min 16.8 г	35.9%	9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.126 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.905 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.013 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.247 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~

Энергетическая ценность Карамельный крем составляет 366,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	366.3 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	34.3 г	-%
	Углеводы	13.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	47 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ

Карамельный крем богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,2 %, магнием - 14,7 %, железом - 14,4 %, марганцем - 51,2 %, медью - 38,3 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Карамельный крем

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Карамельный крем, калорийность 366,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карамельный крем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе