Рецепт Салат огурцы и помидоры с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы и помидоры с зеленью

Помидор (томат), парниковый 30 г
Перец сладкий красный 60 г
Салат (латук) 60 г
Огурец парниковый 50 г
Лук репчатый 30 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Сметана 10% 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы и помидоры с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.6% 5429 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.6% 4667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.6% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.8% 1667 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 12.5% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.1 мкг 900 мкг 20.7% 64.9% 484 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.077 мг 5 мг 21.5% 67.4% 464 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 10% 3103 г
Витамин В4, холин 11.74 мг 500 мг 2.3% 7.2% 4259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 11.9% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 28.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 19.688 мкг 400 мкг 4.9% 15.4% 2032 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 4.7% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 67.7 мг 90 мг 75.2% 235.7% 133 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 9.1% 3409 г
Витамин Н, биотин 0.807 мкг 50 мкг 1.6% 5% 6196 г
Витамин К, филлохинон 64.2 мкг 120 мкг 53.5% 167.7% 187 г
Витамин РР, НЭ 0.7233 мг 20 мг 3.6% 11.3% 2765 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.22 мг 2500 мг 8% 25.1% 1242 г
Кальций, Ca 47.41 мг 1000 мг 4.7% 14.7% 2109 г
Кремний, Si 17.923 мг 30 мг 59.7% 187.1% 167 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 14.7% 2151 г
Натрий, Na 297.15 мг 1300 мг 22.9% 71.8% 437 г
Сера, S 20.88 мг 1000 мг 2.1% 6.6% 4789 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 14.7% 2128 г
Хлор, Cl 479.99 мг 2300 мг 20.9% 65.5% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 38.17 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 10.3% 3015 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 8.5% 3650 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 100.9% 310 г
Литий, Li 31.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 29.2% 1080 г
Медь, Cu 87.42 мкг 1000 мкг 8.7% 27.3% 1144 г
Молибден, Mo 5.54 мкг 70 мкг 7.9% 24.8% 1264 г
Никель, Ni 4.261 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 104.1 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 13580 г
Стронций, Sr 5.5 мкг ~
Фтор, F 20.03 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 19970 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 23.5% 1326 г
Цинк, Zn 0.3831 мг 12 мг 3.2% 10% 3132 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%

Энергетическая ценность Салат огурцы и помидоры с зеленью составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ С ЗЕЛЕНЬЮ

Салат огурцы и помидоры с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином C - 75,2 %, витамином K - 53,5 %, кремнием - 59,7 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 32,2 %

Чем полезен Салат огурцы и помидоры с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы и помидоры с зеленью, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы и помидоры с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты