Рецепт Пирог овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог овсяный

Кефир 1% жирности 200 г
Яйцо куриное 53 г
Овсяная мука 50 г
Кукурузная мука 30 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 12 г
Сахар песок 5 г
Пищевая сода 3 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5% 1070 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.4% 1556 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 7.5% 713 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.9% 606 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.2% 4363 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 5.5% 968 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.6% 1511 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.5% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.4% 837 г
Витамин В4, холин 49.83 мг 500 мг 10% 5.4% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 4.4% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.546 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6111 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.4% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 3.5% 1527 г
Витамин Н, биотин 5.042 мкг 50 мкг 10.1% 5.4% 992 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.4109 мг 20 мг 12.1% 6.5% 830 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.5 мг 2500 мг 15.1% 8.1% 661 г
Кальций, Ca 107.23 мг 1000 мг 10.7% 5.8% 933 г
Кремний, Si 3.9 мг 30 мг 13% 7% 769 г
Магний, Mg 45.85 мг 400 мг 11.5% 6.2% 872 г
Натрий, Na 289.31 мг 1300 мг 22.3% 12% 449 г
Сера, S 54.66 мг 1000 мг 5.5% 3% 1829 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 10.7% 502 г
Хлор, Cl 81.28 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.2 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 4.3 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 5.1% 1048 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 3.1% 1763 г
Кобальт, Co 3.091 мкг 10 мкг 30.9% 16.6% 324 г
Литий, Li 0.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2946 г
Медь, Cu 79.43 мкг 1000 мкг 7.9% 4.2% 1259 г
Молибден, Mo 5.634 мкг 70 мкг 8% 4.3% 1242 г
Никель, Ni 14.743 мкг ~
Олово, Sn 8.57 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 6.336 мкг 55 мкг 11.5% 6.2% 868 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 24.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16221 г
Хром, Cr 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 8.3% 644 г
Цинк, Zn 0.5244 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог овсяный составляет 185,9 кКал.

  • Порция = 58 гр (107.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ОВСЯНЫЙ

Пирог овсяный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 15,1 %, кремнием - 13 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 11,5 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Пирог овсяный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог овсяный, калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог овсяный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты