Калорийность Сельдь маринованная по-Царски. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь маринованная по-Царски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 12% 422 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12.6% 400 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258 мкг 900 мкг 28.7% 14.5% 349 г
Ретинол 0.258 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.9% 1295 г
Витамин В4, холин 104.1 мг 500 мг 20.8% 10.5% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 4.27 мкг 3 мкг 142.3% 71.9% 70 г
Витамин D, кальциферол 2.8 мкг 10 мкг 28% 14.1% 357 г
Витамин D3, холекальциферол 2.8 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.71 мг 15 мг 11.4% 5.8% 877 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3 мг 20 мг 16.5% 8.3% 606 г
Макроэлементы
Калий, K 69 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3623 г
Кальций, Ca 77 мг 1000 мг 7.7% 3.9% 1299 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 1% 5000 г
Натрий, Na 870 мг 1300 мг 66.9% 33.8% 149 г
Сера, S 141.9 мг 1000 мг 14.2% 7.2% 705 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 5.6% 899 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 3.4% 1475 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1% 5000 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 5.3% 952 г
Селен, Se 58.5 мкг 55 мкг 106.4% 53.7% 94 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2264 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.849 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.153 г ~
Лизин 1.303 г ~
Метионин 0.42 г ~
Треонин 0.622 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.858 г ~
Аспарагиновая кислота 1.453 г ~
Глицин 0.681 г ~
Глутаминовая кислота 2.118 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.468 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.211 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.381 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.721 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.555 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.947 г min 16.8 г 71.1% 35.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.383 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 3.648 г ~
22:1 Эруковая (ud) 5.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.679 г от 11.2 до 20.6 г 15% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.843 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.079 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.546 г ~

Энергетическая ценность Сельдь маринованная по-Царски составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ МАРИНОВАННАЯ ПО-ЦАРСКИ

Сельдь маринованная по-Царски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, холином - 20,8 %, витамином B12 - 142,3 %, витамином D - 28 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 11,1 %, селеном - 106,4 %

Чем полезен Сельдь маринованная по-Царски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сельдь маринованная по-Царски калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сельдь маринованная по-Царски, калории, нутриенты, полезные свойства Сельдь маринованная по-Царски
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы