Рецепт Перец фаршированный говяжим фаршем и булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец фаршированный говяжим фаршем и булгуром
| Сладкий перец, зеленый, сырой | 620 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 8 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 93 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Булгур, приготовленный | 450 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 620 г |
| Вода | 500 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный говяжим фаршем и булгуром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 8.6% | 1689 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.9% | 1867 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.1% | 1111 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 5% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 10.2% | 1420 г |
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 11.8% | 1229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 19.02 мг | 500 мг | 3.8% | 5.5% | 2629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 5.5% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 16.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.935 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.6% | 4026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 23.2% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.09 мг | 90 мг | 41.2% | 60.1% | 243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 5.3% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0763 мг | 20 мг | 10.4% | 15.2% | 963 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.95 мг | 2500 мг | 7.6% | 11.1% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 12.34 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8104 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 5.5% | 2616 г |
| Натрий, Na | 172.37 мг | 1300 мг | 13.3% | 19.4% | 754 г |
| Сера, S | 54.04 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.9% | 1850 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 9.8% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 228.93 мг | 2300 мг | 10% | 14.6% | 1005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 8% | 1827 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.561 мкг | 10 мкг | 15.6% | 22.8% | 641 г |
| Марганец, Mn | 0.1552 мг | 2 мг | 7.8% | 11.4% | 1289 г |
| Медь, Cu | 80.29 мкг | 1000 мкг | 8% | 11.7% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 2.54 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.3% | 2756 г |
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18581 г |
| Фтор, F | 31.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12755 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.7% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.7777 мг | 12 мг | 6.5% | 9.5% | 1543 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Перец фаршированный говяжим фаршем и булгуром составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ГОВЯЖИМ ФАРШЕМ И БУЛГУРОМ
Перец фаршированный говяжим фаршем и булгуром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином C - 41,2 %, кобальтом - 15,6 %
Чем полезен Перец фаршированный говяжим фаршем и булгуром
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- курица в мультиварке
- Султан Лукум "Ягодный"
- салат овощной
- Сибирская клетчатка "Сердечный друг"
- салат с курицей и грибами
- печень трески
- креветки
- салат с печенью трески и яйцами
- Говядина варен
- Форель жарен на сковороде
- картошка аэрогриль
- Салат с перцем
- Bretzel
- роллы Калифорния
- творожная запеканка
- Овощной суп с фрикадельками
- морской коктейль тушеный
- морской коктейль тушеный
- кофе, вареный на водопроводной воде
- Суп Баварский
- Роллы Филадельфия
- Суп с макаронами
- Блины заворные на кефире
- мед
- Пирожок с картошкой печеный
- Тунец в масле "Пеликан"
- яблоки печеные с творогом
- Коктейль
- Сайра натуральная "aro"
- творог домик в деревне
- Хлеб Геркулес с отрубями
- Salat gekauft
- кофе растворимый с молоком
- Маффины многотворожные
- молоко топленое бежин луг 3,2%
- Котлеты рыбные в духовке
- халва в шоколаде
- Филе лосося с оливками на пару.
- морженое ванильное фро
- гематоген
- Морковный торт Starbucks
- салат мидии
- Фаб
- КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
- Арджи
- Овощи тушеные
- мамино лечо
- новага
- Шоколад "Chateau" (33.3гр.- 5 кусочков)
- новага жаренная
- свинина со стручковой фасолью
- овощи тушеные2
- мамино лечо с морковкой
- свинина запеченая с сыром
- Овощное рагу "4 сезона"
- имбирь-цукаты
- мамина аппетитка
- щи со свениной
- Йогурт обезжиренный
- Хлебцы пшеничные "Щедрые"
- джем черничный
- натур-мин
- каша гречневая с мясом
- арктическое море
- Творог вологодский 5%
- Lebkuchenherzen
- йогурт "ЮНИМИЛК" 2/7%
- Суп из потрошков
- Твороженный продукт Данисимо-Данон с клубникой
- Шпроты в томатном соусе Старая Рига
- Булочка "Конверт с вишневой начинкой"
- Огурцы маринованные Провитус резаные
- манная крупа
- птичье молоко шоколадное (Глобус )
- икра кабачковая
- мороженое Лакомка
- паста
- муркины забавы
- Твороженный продукт Данисимо Данон Крем-Брюле
- слойки с курицей и сырным продуктом
- филе куриное с луком и томатом
- свинина с шампиньонами
- мюсли
- гель алоэ вера
- Творожок Тема
- Козинак подсолнечный
- каша гречневая прайм тайм
- ягодный нектар
- Кишмиш бедона
- хлебцы клюквенные
- гречка с филе курицы с томатом
- Финики сушеные без сахара Интелл
- Абрикос от Женюши 2023
- смесь грибная "Краски лета"
- суп грибной
- слойка с филе куриным +сырный продукт бездрожжевое
- Ацидофилин
- слойки бездрожевые с яблоком
- гречка с гуляшом
- конфеты Ромашка
Метки: Как приготовить Перец фаршированный говяжим фаршем и булгуром, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный говяжим фаршем и булгуром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
