Рецепт яичница 30.10.14г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница 30.10.14г

Масло подсолнечное 8 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 23 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр Моцарелла unagrande для пиццы 460г 20 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница 30.10.14г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 9.6% 466 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 13.5% 331 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.6 мкг 900 мкг 25.1% 11.2% 399 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.9% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 9.1% 492 г
Витамин В4, холин 201.46 мг 500 мг 40.3% 18.1% 248 г
Витамин В5, пантотеновая 1.098 мг 5 мг 22% 9.9% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 8.391 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4767 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 6.2% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 1.7% 2550 г
Витамин D, кальциферол 1.751 мкг 10 мкг 17.5% 7.8% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.914 мг 15 мг 19.4% 8.7% 515 г
Витамин Н, биотин 16.382 мкг 50 мкг 32.8% 14.7% 305 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.589 мг 20 мг 17.9% 8% 557 г
Макроэлементы
Калий, K 207.12 мг 2500 мг 8.3% 3.7% 1207 г
Кальций, Ca 50.14 мг 1000 мг 5% 2.2% 1994 г
Магний, Mg 24.82 мг 400 мг 6.2% 2.8% 1612 г
Натрий, Na 359.72 мг 1300 мг 27.7% 12.4% 361 г
Сера, S 144.28 мг 1000 мг 14.4% 6.5% 693 г
Фосфор, P 181.7 мг 800 мг 22.7% 10.2% 440 г
Хлор, Cl 521.38 мг 2300 мг 22.7% 10.2% 441 г
Микроэлементы
Бор, B 29.5 мкг ~
Железо, Fe 2.342 мг 18 мг 13% 5.8% 769 г
Йод, I 16.43 мкг 150 мкг 11% 4.9% 913 г
Кобальт, Co 10.919 мкг 10 мкг 109.2% 48.9% 92 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3150 г
Медь, Cu 107.78 мкг 1000 мкг 10.8% 4.8% 928 г
Молибден, Mo 8.897 мкг 70 мкг 12.7% 5.7% 787 г
Селен, Se 25.328 мкг 55 мкг 46.1% 20.7% 217 г
Фтор, F 48.9 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8180 г
Хром, Cr 8.15 мкг 50 мкг 16.3% 7.3% 613 г
Цинк, Zn 1.1301 мг 12 мг 9.4% 4.2% 1062 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 455.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница 30.10.14г составляет 223,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.2 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 30.10.14Г

яичница 30.10.14г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, витамином B2 - 20,3 %, холином - 40,3 %, витамином B5 - 22 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином D - 17,5 %, витамином E - 19,4 %, витамином H - 32,8 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 22,7 %, железом - 13 %, йодом - 11 %, кобальтом - 109,2 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 46,1 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен яичница 30.10.14г

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница 30.10.14г, калорийность 223,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница 30.10.14г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги