Рецепт Луковые галеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковые галеты

Оливковое масло 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Ржаная мука, обдирная 30 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковые галеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.4% 1854 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.2% 479 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 5.3% 826 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 9.4% 465 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1% 4615 г
Витамин В4, холин 15.52 мг 500 мг 3.1% 1.4% 3222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 17.85 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2241 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 2.7% 1619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.022 мг 15 мг 13.5% 5.9% 742 г
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3751 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 2.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.2444 мг 20 мг 6.2% 2.7% 1607 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176 мг 2500 мг 7% 3.1% 1420 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Кремний, Si 3.444 мг 30 мг 11.5% 5% 871 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 2.2% 1957 г
Натрий, Na 3.28 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 39634 г
Сера, S 59.11 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1692 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 4.3% 1022 г
Хлор, Cl 17.22 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.2 мкг ~
Бор, B 117.3 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 3.1% 1415 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5837 г
Кобальт, Co 3.044 мкг 10 мкг 30.4% 13.3% 329 г
Марганец, Mn 0.4461 мг 2 мг 22.3% 9.8% 448 г
Медь, Cu 102.22 мкг 1000 мкг 10.2% 4.5% 978 г
Молибден, Mo 3.15 мкг 70 мкг 4.5% 2% 2222 г
Никель, Ni 2.033 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 264.4 мкг ~
Селен, Se 3.678 мкг 55 мкг 6.7% 2.9% 1495 г
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 27.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14695 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.7939 мг 12 мг 6.6% 2.9% 1512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.46 г min 16.8 г 44.4% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.607 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Луковые галеты составляет 227,9 кКал.

  • Порция = 18 гр (41 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВЫЕ ГАЛЕТЫ

Луковые галеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,5 %, кремнием - 11,5 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 22,3 %

Чем полезен Луковые галеты

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Луковые галеты, калорийность 227,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковые галеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты