Рецепт Кулич апельсиново-ореховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич апельсиново-ореховый

Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 110 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 45 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Апельсиновая цедра, сырая 70 г
Сок апельсиновый 40 г
Вода 80 г
Кешью 30 г
Яичный белок куриный 2 С1
Кэроб Необжаренный [Royal Forest] 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич апельсиново-ореховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.3% 1407 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.9% 471 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.4% 1068 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.3% 741 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3840 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 3.1% 1490 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.5% 1856 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 8.112 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4931 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 21.6 мг 90 мг 24% 11.1% 417 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2846 г
Витамин Н, биотин 1.574 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3177 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.9335 мг 20 мг 4.7% 2.2% 2142 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.02 мг 2500 мг 5.4% 2.5% 1865 г
Кальций, Ca 30.3 мг 1000 мг 3% 1.4% 3300 г
Кремний, Si 3.693 мг 30 мг 12.3% 5.7% 812 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1860 г
Натрий, Na 28.76 мг 1300 мг 2.2% 1% 4520 г
Сера, S 32.76 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3053 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 1.3% 3687 г
Хлор, Cl 20.37 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Кобальт, Co 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 3.2% 1462 г
Литий, Li 0.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3623 г
Медь, Cu 161.5 мкг 1000 мкг 16.2% 7.5% 619 г
Молибден, Mo 3.324 мкг 70 мкг 4.7% 2.2% 2106 г
Никель, Ni 3.024 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 3.085 мкг 55 мкг 5.6% 2.6% 1783 г
Стронций, Sr 13.19 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22923 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4202 г
Цинк, Zn 0.4071 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2948 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.249 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.8 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.761 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.436 г min 16.8 г 14.5% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кулич апельсиново-ореховый составляет 215,6 кКал.

  • Порция = 534 гр (1151.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ АПЕЛЬСИНОВО-ОРЕХОВЫЙ

Кулич апельсиново-ореховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24 %, кремнием - 12,3 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Кулич апельсиново-ореховый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич апельсиново-ореховый, калорийность 215,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич апельсиново-ореховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги