Рецепт Блинчики с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блинчики с капустой
| Вода | 611 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 116 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Уксус столовый 9% | 18 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 270 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 219 г |
| Морковь (Жарка) | 161 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 1108 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.1% | 2452 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.9% | 2545 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 6.8% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.5% | 1000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156 мкг | 900 мкг | 17.3% | 21.7% | 577 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 22% | 570 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 25.71 мг | 500 мг | 5.1% | 6.4% | 1945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.5% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.931 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.12 мг | 90 мг | 7.9% | 9.9% | 1264 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.5% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 7.4% | 1708 г |
| Витамин Н, биотин | 1.529 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.9% | 3270 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 36.6% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9606 мг | 20 мг | 4.8% | 6% | 2082 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.18 мг | 2500 мг | 4.4% | 5.5% | 2269 г |
| Кальций, Ca | 24.69 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 4050 г |
| Кремний, Si | 10.392 мг | 30 мг | 34.6% | 43.4% | 289 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 4% | 3096 г |
| Натрий, Na | 281.09 мг | 1300 мг | 21.6% | 27.1% | 462 г |
| Сера, S | 42.34 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.3% | 2362 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 6.6% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 315.01 мг | 2300 мг | 13.7% | 17.2% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2560 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.795 мкг | 10 мкг | 28% | 35.1% | 358 г |
| Литий, Li | 0.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 8.2% | 1533 г |
| Медь, Cu | 69.12 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.7% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 5.984 мкг | 70 мкг | 8.5% | 10.7% | 1170 г |
| Никель, Ni | 3.14 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.548 мкг | 55 мкг | 4.6% | 5.8% | 2159 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9302 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.3% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.4592 мг | 12 мг | 3.8% | 4.8% | 2613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с капустой составляет 79,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 11.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 81.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЧИКИ С КАПУСТОЙ
Блинчики с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином K - 29,2 %, кремнием - 34,6 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 28 %
Чем полезен Блинчики с капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рыбный салат с авокадо
- Яичница с беконом
- Суп 10.02.2022
- Свинина Оффру
- Вино
- Салат с нутом
- Куриное бедро с картошкой
- Курица Терияки
- Салат с огурцом
- Фасоль с курицей
- Кебаб курино-индюшачий с луком и сыром ✓
- Лапша Удон Окей 2022-03-10
- Винегрет с нутом
- Matcha latte
- Сок сельдерея
- Индюшачьи колбаски гор.копчения Меджотойю
- Запеканка1003
- Mozzarella моцарелла
- Каша на молоке с бананом
- пирожок постный с зеленым луком и грибами
- Печенье кунжутное
- Подливка со сметаной для котлет
- Сирник 10.03
- Магкейк в микроволновке
- Котлеты из индейки
- Салат "Сельдь под шубой"
- Пюре
- Желудки
- Шоколадное печенье
- Запеканка с кокосом
- Мини багет
- Творожная запеканка с ягодами
- Лобио с грибами
- Тыквенный мусмовый торт//Рецепты лайт
- Блины на муке из отрубей
- Магний В6
- Сырники от ма❤️
- Кокосовое печенье
- Жуйки
- Селёдка под шубой
- Котлеты из риса и сайры
- Паштет печёночный
- Хлеб бездорожевой «вкусное к обеду»
- Йогурт греческий манго ананас
- Берибархат
- Протеин с клубникой печенье
- Оладьи творожные из рисовой муки
- Now Витамины Калий и Йод
- Котлета рыбная полар
- Solar B12
- Хлебцы тонкие ржаные Щедрые
- Запеканка Надя 10.02.22
- кекс постный морковный
- Подлив со свининой
- Рубленые котлетосы
- Каша овсяная "Ясно солнышко"
- Рисовая каша с тыквой на воде
- Борщ
- Овсяный пирог
- Салат из курицы с грейпфрутом
- Оладьи на кефире
- Гречка с грибами (копия)
- Котлеты морковные Элика
- цинк + вит.С
- Филе индейки
- Кальмар с морковью
- Капуста квашеная жареная
- Салат с копчёным сыром панир
- Асаркам
- Сыр сулугуни палочки
- БРИЗОЛИ ЛΕНИΒЫΕ 6 порц. 385-17-34-1,8; 241 на 100гр
- Фарш традиционный
- Оладьи тыквенные с сыром
- Хлебцы хрустящие рисовые прованские травы и томаты
- Хлебцы хрустящие рисовые прованские травы и томаты
- Хлебцы хрустящие рисовые прованские травы и томаты
- Салат вит. 10
- Медальоны из филе куриной грудки (сырое мясо)
- Куриное филе в духовке
- Вафельный батончик мега Гжечка
- Витамин С 1000
- Конфеты розовые
- Борщ
- Гречка с луком
- Котлеты печеночные с клетчаткой и морковью
- Гречка каша жидкая
- Растительное молоко
- Салат свежий
- К
- Кальмар и креветка с луком в масле
- творожный сыр
- хлеб баварский
- Гречка хлеб
- Индейка с овощами
- Хлебцы
- БЕДРО КУРИНОЕ БЛАГОЯР
- Омлет
- Сырники с бананом
- Овсяблин с йогуртом
- Грудка копчено-вареная
Метки: Как приготовить Блинчики с капустой, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
