Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Укроп 0 г
Капуста белокочанная 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Морковь 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Яблоко 0 г
Перец сладкий красный 10 г
Сахар песок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.5% 4471 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11% 1436 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.9% 3982 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.9% 1053 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.8% 2687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.3 мкг 900 мкг 19.5% 30.6% 513 г
бета Каротин 1.086 мг 5 мг 21.7% 34.1% 460 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6% 2647 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 3.1% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 10% 1563 г
Витамин В9, фолаты 19.852 мкг 400 мкг 5% 7.8% 2015 г
Витамин C, аскорбиновая 67.78 мг 90 мг 75.3% 118.2% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.79 мг 15 мг 11.9% 18.7% 838 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин К, филлохинон 63.5 мкг 120 мкг 52.9% 83% 189 г
Витамин РР, НЭ 0.8873 мг 20 мг 4.4% 6.9% 2254 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.49 мг 2500 мг 10.9% 17.1% 921 г
Кальций, Ca 47.18 мг 1000 мг 4.7% 7.4% 2120 г
Кремний, Si 46.667 мг 30 мг 155.6% 244.3% 64 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 6.6% 2395 г
Натрий, Na 585.79 мг 1300 мг 45.1% 70.8% 222 г
Сера, S 33.99 мг 1000 мг 3.4% 5.3% 2942 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 6.3% 2524 г
Хлор, Cl 920.52 мг 2300 мг 40% 62.8% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488.4 мкг ~
Бор, B 178.9 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 5.5% 2857 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 3.1% 4934 г
Кобальт, Co 3.037 мкг 10 мкг 30.4% 47.7% 329 г
Литий, Li 6.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 13.2% 1184 г
Медь, Cu 78.46 мкг 1000 мкг 7.8% 12.2% 1275 г
Молибден, Mo 11.63 мкг 70 мкг 16.6% 26.1% 602 г
Никель, Ni 13.037 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21073 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 12.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31323 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 14.9% 1055 г
Цинк, Zn 0.397 мг 12 мг 3.3% 5.2% 3023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.75 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 73.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.407 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 33.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.215 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином C - 75,3 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 52,9 %, кремнием - 155,6 %, хлором - 40 %, кобальтом - 30,4 %, молибденом - 16,6 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты