Рецепт Шоколадная колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная колбаса

Сахар песок	75 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	65 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	85 г
Грецкий орех	50 г
Печенье сахарное из муки первого сорта	250 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	476 ккал	1684 ккал	28.3%	5.9%	354 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	2.6%	800 г
Жиры	24.2 г	56 г	43.2%	9.1%	231 г
Углеводы	55.1 г	219 г	25.2%	5.3%	397 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	2.7%	769 г
Вода	7.5 г	2273 г	0.3%	0.1%	30307 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.6 мкг	900 мкг	9.2%	1.9%	1090 г
Ретинол	0.073 мг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	0.3%	8475 г
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	1.6%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	1.1%	1915 г
Витамин В4, холин	12.09 мг	500 мг	2.4%	0.5%	4136 г
Витамин В5, пантотеновая	0.149 мг	5 мг	3%	0.6%	3356 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	0.9%	2222 г
Витамин В9, фолаты	9.845 мкг	400 мкг	2.5%	0.5%	4063 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	0.6%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	0.77 мг	90 мг	0.9%	0.2%	11688 г
Витамин D, кальциферол	0.232 мкг	10 мкг	2.3%	0.5%	4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.364 мг	15 мг	15.8%	3.3%	635 г
Витамин Н, биотин	0.697 мкг	50 мкг	1.4%	0.3%	7174 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.3%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.0324 мг	20 мг	10.2%	2.1%	984 г
Ниацин	0.876 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.76 мг	2500 мг	5.6%	1.2%	1789 г
Кальций, Ca	45.6 мг	1000 мг	4.6%	1%	2193 г
Кремний, Si	6.186 мг	30 мг	20.6%	4.3%	485 г
Магний, Mg	30.71 мг	400 мг	7.7%	1.6%	1303 г
Натрий, Na	198.7 мг	1300 мг	15.3%	3.2%	654 г
Сера, S	50.9 мг	1000 мг	5.1%	1.1%	1965 г
Фосфор, P	96.5 мг	800 мг	12.1%	2.5%	829 г
Хлор, Cl	17.32 мг	2300 мг	0.8%	0.2%	13279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.1 мкг	~
Бор, B	11 мкг	~
Ванадий, V	3.51 мкг	~
Железо, Fe	1.068 мг	18 мг	5.9%	1.2%	1685 г
Йод, I	1.53 мкг	150 мкг	1%	0.2%	9804 г
Кобальт, Co	0.86 мкг	10 мкг	8.6%	1.8%	1163 г
Литий, Li	0.289 мкг	~
Марганец, Mn	0.2017 мг	2 мг	10.1%	2.1%	992 г
Медь, Cu	146.1 мкг	1000 мкг	14.6%	3.1%	684 г
Молибден, Mo	1.075 мкг	70 мкг	1.5%	0.3%	6512 г
Никель, Ni	19.588 мкг	~
Олово, Sn	1.74 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	2.577 мкг	55 мкг	4.7%	1%	2134 г
Стронций, Sr	2.64 мкг	~
Титан, Ti	0.93 мкг	~
Фтор, F	73.79 мкг	4000 мкг	1.8%	0.4%	5421 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.1%	15152 г
Цинк, Zn	0.3506 мг	12 мг	2.9%	0.6%	3423 г
Цирконий, Zr	0.62 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.124 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	30 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.513 г	~
Валин	0.193 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.134 г	~
Лейцин	0.241 г	~
Лизин	0.196 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.05 г	~
Треонин	0.13 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.158 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.153 г	~
Заменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аланин	0.366 г	~
Аспарагиновая кислота	0.353 г	~
Глицин	0.893 г	~
Глутаминовая кислота	0.705 г	~
Пролин	0.589 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	16.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.471 г	~
6:0 Капроновая	0.216 г	~
8:0 Каприловая	0.116 г	~
10:0 Каприновая	0.265 г	~
12:0 Лауриновая	0.301 г	~
14:0 Миристиновая	1.444 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.325 г	~
18:0 Стеариновая	1.331 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.486 г	min 16.8 г	32.7%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.27 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.428 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.292 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.113 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.247 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.571 г	от 11.2 до 20.6 г	40.8%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.592 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.744 г	~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаса составляет 476 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	476 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	24.2 г	-%
	Углеводы	55.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	7.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА

Шоколадная колбаса богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,8 %, кремнием - 20,6 %, фосфором - 12,1 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Шоколадная колбаса

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадная колбаса, калорийность 476 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная колбаса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-05-14

Калорийность: 1278 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе