Рецепт Картошка тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная с курицей

Курица 1 кат. (Жарка) 1532 г
Лук репчатый (Жарка) 56 г
Морковь (Жарка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 1620 г
Вода 1110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.8% 1041 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.4% 1217 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.3% 3174 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.6% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 6.7% 1510 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 6.2% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.8% 2687 г
Витамин В4, холин 23.2 мг 500 мг 4.6% 4.7% 2155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 6.4% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 12.4% 820 г
Витамин В9, фолаты 2.957 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13527 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 6.5% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8671 г
Витамин Н, биотин 3.588 мкг 50 мкг 7.2% 7.3% 1394 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.0078 мг 20 мг 20% 20.4% 499 г
Ниацин 2.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.74 мг 2500 мг 12.8% 13% 779 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7634 г
Кремний, Si 13.804 мг 30 мг 46% 46.9% 217 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 4.5% 2286 г
Натрий, Na 17.21 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7554 г
Сера, S 80.52 мг 1000 мг 8.1% 8.3% 1242 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 11.2% 910 г
Хлор, Cl 43.05 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.1 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 41.65 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 5% 2029 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5952 г
Кобальт, Co 5.811 мкг 10 мкг 58.1% 59.2% 172 г
Литий, Li 20.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 3% 3490 г
Медь, Cu 90.04 мкг 1000 мкг 9% 9.2% 1111 г
Молибден, Mo 4.417 мкг 70 мкг 6.3% 6.4% 1585 г
Никель, Ni 1.489 мкг ~
Рубидий, Rb 135.4 мкг ~
Селен, Se 4 мкг 55 мкг 7.3% 7.4% 1375 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 73.92 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5411 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 10.4% 980 г
Цинк, Zn 0.8611 мг 12 мг 7.2% 7.3% 1394 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.604 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.132 г min 16.8 г 12.7% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.519 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с курицей составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

Картошка тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином PP - 20 %, калием - 12,8 %, кремнием - 46 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 58,1 %

Чем полезен Картошка тушеная с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушеная с курицей, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты