Рецепт Лепёшки на кокосе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшки на кокосе

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 400 г
Яйцо куриное 120 г
Гречневая мука (Жарка) 21 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 40 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшки на кокосе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.1% 1070 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 16.3% 272 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.2% 3590 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.3% 3444 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 2.5% 1744 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.3% 1935 г
Витамин В4, холин 57.1 мг 500 мг 11.4% 5.1% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 10.645 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3758 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.5% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11719 г
Витамин Н, биотин 4.007 мкг 50 мкг 8% 3.6% 1248 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.343 мг 20 мг 6.7% 3% 1489 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.56 мг 2500 мг 7.1% 3.2% 1408 г
Кальций, Ca 24.21 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4131 г
Магний, Mg 34.39 мг 400 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Натрий, Na 35.27 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3686 г
Сера, S 48.26 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2072 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 6.1% 728 г
Хлор, Cl 30.94 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7434 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.811 мг 18 мг 15.6% 6.9% 640 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3778 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 8.8% 504 г
Марганец, Mn 0.5135 мг 2 мг 25.7% 11.4% 389 г
Медь, Cu 163.9 мкг 1000 мкг 16.4% 7.3% 610 г
Молибден, Mo 1.19 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Селен, Se 6.251 мкг 55 мкг 11.4% 5.1% 880 г
Фтор, F 10.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36664 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Цинк, Zn 0.5904 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.988 г ~
10:0 Каприновая 0.785 г ~
12:0 Лауриновая 6.257 г ~
14:0 Миристиновая 2.478 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.904 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Лепёшки на кокосе составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКИ НА КОКОСЕ

Лепёшки на кокосе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, фосфором - 13,7 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 25,7 %, медью - 16,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Лепёшки на кокосе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшки на кокосе, калорийность 225,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшки на кокосе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты