Рецепт Тыква в сметано-чесночном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в сметано-чесночном соусе

Тыква (Пассерование)	600 г
Чеснок	6 г
Сметана 15% жирности	50 г
Вода	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Петрушка свежая (Тушение)	25 г
Подсолнечное масло	35 г
Кетчуп	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в сметано-чесночном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.8 ккал	1684 ккал	6%	6%	1671 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2%	5067 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	13.5%	737 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	3.1%	3221 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	10.9%	909 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	3.6%	2810 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	293.2 мкг	900 мкг	32.6%	32.3%	307 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	1.698 мг	5 мг	34%	33.7%	294 г
Ликопин	638.201 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.519 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	3.4%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	4.1%	2432 г
Витамин В4, холин	13.45 мг	500 мг	2.7%	2.7%	3717 г
Витамин В5, пантотеновая	0.397 мг	5 мг	7.9%	7.8%	1259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	7%	1418 г
Витамин В9, фолаты	13.894 мкг	400 мкг	3.5%	3.5%	2879 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	1.2%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	6.26 мг	90 мг	7%	6.9%	1438 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.278 мг	15 мг	21.9%	21.7%	458 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	1.5%	6849 г
Витамин К, филлохинон	68.9 мкг	120 мкг	57.4%	56.9%	174 г
Витамин РР, НЭ	0.848 мг	20 мг	4.2%	4.2%	2358 г
Ниацин	0.497 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.09 мг	2500 мг	10.8%	10.7%	929 г
Кальций, Ca	50.18 мг	1000 мг	5%	5%	1993 г
Кремний, Si	31.416 мг	30 мг	104.7%	103.9%	95 г
Магний, Mg	19.82 мг	400 мг	5%	5%	2018 г
Натрий, Na	398.52 мг	1300 мг	30.7%	30.5%	326 г
Сера, S	25.1 мг	1000 мг	2.5%	2.5%	3984 г
Фосфор, P	38.1 мг	800 мг	4.8%	4.8%	2100 г
Хлор, Cl	559.04 мг	2300 мг	24.3%	24.1%	411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.2 мкг	~
Бор, B	19.6 мкг	~
Ванадий, V	93.29 мкг	~
Железо, Fe	0.566 мг	18 мг	3.1%	3.1%	3180 г
Йод, I	1.73 мкг	150 мкг	1.2%	1.2%	8671 г
Кобальт, Co	1.45 мкг	10 мкг	14.5%	14.4%	690 г
Литий, Li	0.865 мкг	~
Марганец, Mn	0.063 мг	2 мг	3.2%	3.2%	3175 г
Медь, Cu	204.1 мкг	1000 мкг	20.4%	20.2%	490 г
Молибден, Mo	6.765 мкг	70 мкг	9.7%	9.6%	1035 г
Никель, Ni	5.196 мкг	~
Олово, Sn	1.15 мкг	~
Рубидий, Rb	73 мкг	~
Селен, Se	0.506 мкг	55 мкг	0.9%	0.9%	10870 г
Стронций, Sr	2.38 мкг	~
Фтор, F	108.62 мкг	4000 мкг	2.7%	2.7%	3683 г
Хром, Cr	2.89 мкг	50 мкг	5.8%	5.8%	1730 г
Цинк, Zn	0.3452 мг	12 мг	2.9%	2.9%	3476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.531 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Глюкоза (декстроза)	3.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.018 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.8 г	от 4.7 до 16.8 г	80.9%	80.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.64 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.346 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.383 г	~
18:0 Стеариновая	0.253 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.871 г	min 16.8 г	11.1%	11%
18:1 Олеиновая (ud)	1.464 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.076 г	от 11.2 до 20.6 г	36.4%	36.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.693 г	~

Энергетическая ценность Тыква в сметано-чесночном соусе составляет 100,8 кКал.

Порция = 189 гр (190.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.8 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	80.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В СМЕТАНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Тыква в сметано-чесночном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 34 %, витамином E - 21,9 %, витамином K - 57,4 %, кремнием - 104,7 %, хлором - 24,3 %, кобальтом - 14,5 %, медью - 20,4 %

Чем полезен Тыква в сметано-чесночном соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыква в сметано-чесночном соусе, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в сметано-чесночном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе