Рецепт Салат из свёклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свёклы

Свекла 232 г
Морковь 163 г
Яблоко Гренни Смит 161 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 8.6% 2489 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 29.2% 741 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 8.2% 2628 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.1 мкг 900 мкг 27.5% 59.4% 364 г
альфа Каротин 1019.336 мкг ~
бета Каротин 2.45 мг 5 мг 49% 105.8% 204 г
бета Криптоксантин 0.579 мкг ~
Ликопин 0.293 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5% 4390 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 6.3% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.995 мкг 400 мкг 2.7% 5.8% 3638 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 14.3% 1525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 4.1% 5226 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 60241 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 8.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.4916 мг 20 мг 2.5% 5.4% 4068 г
Ниацин 0.083 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.73 мг 2500 мг 9.9% 21.4% 1005 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 5.8% 3765 г
Кремний, Si 32.964 мг 30 мг 109.9% 237.4% 91 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 7.6% 2827 г
Натрий, Na 39.71 мг 1300 мг 3.1% 6.7% 3274 г
Сера, S 6.92 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14451 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 8.6% 2524 г
Хлор, Cl 17.94 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 116.8 мкг ~
Ванадий, V 29.21 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 8.6% 2514 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 4.1% 5137 г
Кобальт, Co 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 18.1% 1198 г
Литий, Li 25.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.3301 мг 2 мг 16.5% 35.6% 606 г
Медь, Cu 80.59 мкг 1000 мкг 8.1% 17.5% 1241 г
Молибден, Mo 4.173 мкг 70 мкг 6% 13% 1677 г
Никель, Ni 5.842 мкг ~
Рубидий, Rb 189 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15714 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 9.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43103 г
Хром, Cr 8.35 мкг 50 мкг 16.7% 36.1% 599 г
Цинк, Zn 0.2593 мг 12 мг 2.2% 4.8% 4628 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свёклы составляет 46,3 кКал.

  • Порция = 139 гр (64.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ

Салат из свёклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 49 %, кремнием - 109,9 %, марганцем - 16,5 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Салат из свёклы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свёклы, калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свёклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты