Рецепт Диетическая яблочная шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетическая яблочная шарлотка

Мука овсяная	80 г
Овсяные хлопья геркулес	45 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Яичный белок куриный (Запекание)	62 г
Стевия табл (1 штука)	10 г
Кефир 1%	200 г
Яблоки (Припускание)	800 г

Способ приготовления

Диетическая яблочная шарлотка (100 гр 78.62 ккал) Ингредиенты: Мука - ½ стакана Геркулес - ½ стакана Яйцо - 1 штука Белок яичный - 2 штуки Мед (или сахар)- 3 чайные ложки Кефир - 1 стакан Разрыхлитель - 1 чайная ложка Яблоки - 6 штук Приготовление: Смешать муку хлопья, мед, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао). Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью. Выпекать минут 30.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетическая яблочная шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.1 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1849 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	5%	2171 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	3.3%	3294 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	7.5%	1460 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	10.4%	1053 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	3.6%	2991 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.8 мкг	900 мкг	1.6%	1.8%	6081 г
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.5%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.4%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	6.7%	1636 г
Витамин В4, холин	21.24 мг	500 мг	4.2%	4.6%	2354 г
Витамин В5, пантотеновая	0.182 мг	5 мг	3.6%	4%	2747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	6.9%	1600 г
Витамин В9, фолаты	6.51 мкг	400 мкг	1.6%	1.8%	6144 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	3.7%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	2.74 мг	90 мг	3%	3.3%	3285 г
Витамин D, кальциферол	0.096 мкг	10 мкг	1%	1.1%	10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.354 мг	15 мг	2.4%	2.6%	4237 г
Витамин Н, биотин	2.35 мкг	50 мкг	4.7%	5.2%	2128 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.5%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.3093 мг	20 мг	6.5%	7.1%	1528 г
Макроэлементы
Калий, K	277.67 мг	2500 мг	11.1%	12.2%	900 г
Кальций, Ca	43.36 мг	1000 мг	4.3%	4.7%	2306 г
Магний, Mg	23.82 мг	400 мг	6%	6.6%	1679 г
Натрий, Na	46.69 мг	1300 мг	3.6%	4%	2784 г
Сера, S	37.34 мг	1000 мг	3.7%	4.1%	2678 г
Фосфор, P	74.6 мг	800 мг	9.3%	10.2%	1072 г
Хлор, Cl	41.79 мг	2300 мг	1.8%	2%	5504 г
Микроэлементы
Бор, B	182.5 мкг	~
Ванадий, V	2.98 мкг	~
Железо, Fe	2.162 мг	18 мг	12%	13.2%	833 г
Йод, I	4.7 мкг	150 мкг	3.1%	3.4%	3191 г
Кобальт, Co	1.792 мкг	10 мкг	17.9%	19.6%	558 г
Марганец, Mn	0.2574 мг	2 мг	12.9%	14.2%	777 г
Медь, Cu	136.85 мкг	1000 мкг	13.7%	15%	731 г
Молибден, Mo	6.862 мкг	70 мкг	9.8%	10.8%	1020 г
Селен, Se	1.983 мкг	55 мкг	3.6%	4%	2774 г
Фтор, F	20.68 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19342 г
Хром, Cr	3.7 мкг	50 мкг	7.4%	8.1%	1351 г
Цинк, Zn	0.4592 мг	12 мг	3.8%	4.2%	2613 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Диетическая яблочная шарлотка составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.1 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	15 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	76 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКАЯ ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА

Диетическая яблочная шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, железом - 12 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 12,9 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Диетическая яблочная шарлотка

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Диетическая яблочная шарлотка, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетическая яблочная шарлотка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Лучшие рационы

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе