Рецепт пицца с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца с грибами и курицей

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 60 г
Кефир 2,5 проц. жирности 120 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар-песок 10 г
Дрожжевой экстракт 5 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Соленые огурцы 20 г
Перец сладкий маринованный 20 г
Сыр российский 40 г
курятина 25 г
Петрушка 5 г
Грибы шампиньоны, сырые 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.5% 864 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 9.8% 311 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 4.5% 678 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.4% 1250 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 2% 1536 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 3.1% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 4% 763 г
Витамин В4, холин 55.74 мг 500 мг 11.1% 3.4% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 2.4% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 24.498 мкг 400 мкг 6.1% 1.9% 1633 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 2.4% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 2.5% 1205 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.891 мг 15 мг 45.9% 14% 218 г
Витамин Н, биотин 3.542 мкг 50 мкг 7.1% 2.2% 1412 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 3.1% 992 г
Витамин РР, НЭ 3.3368 мг 20 мг 16.7% 5.1% 599 г
Макроэлементы
Калий, K 154.89 мг 2500 мг 6.2% 1.9% 1614 г
Кальций, Ca 97.95 мг 1000 мг 9.8% 3% 1021 г
Кремний, Si 1.77 мг 30 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 1.3% 2299 г
Натрий, Na 704.37 мг 1300 мг 54.2% 16.6% 185 г
Сера, S 61.59 мг 1000 мг 6.2% 1.9% 1624 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 4.5% 679 г
Хлор, Cl 940.19 мг 2300 мг 40.9% 12.5% 245 г
Микроэлементы
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 39.83 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 1.9% 1630 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3650 г
Кобальт, Co 2.499 мкг 10 мкг 25% 7.6% 400 г
Марганец, Mn 0.2772 мг 2 мг 13.9% 4.3% 722 г
Медь, Cu 91.8 мкг 1000 мкг 9.2% 2.8% 1089 г
Молибден, Mo 8.534 мкг 70 мкг 12.2% 3.7% 820 г
Селен, Se 6.631 мкг 55 мкг 12.1% 3.7% 829 г
Фтор, F 24.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16313 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.8921 мг 12 мг 7.4% 2.3% 1345 г

Энергетическая ценность пицца с грибами и курицей составляет 327 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ

пицца с грибами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 11,1 %, витамином E - 45,9 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 40,9 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 13,9 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен пицца с грибами и курицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца с грибами и курицей, калорийность 327 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца с грибами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты