Рецепт Салат нов мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат нов мой

Яйцо куриное вареное всмятку 137 г
Пекинская капуста 382 г
Майонез Московский Провансаль [Я Люблю Готовить] 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат нов мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.5% 2054 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 16.8% 421 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 2.5% 2848 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 5.4% 1318 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.62 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3817 г
Лютеин + Зеаксантин 29.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.1% 1385 г
Витамин В4, холин 61.1 мг 500 мг 12.2% 8.6% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 5% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 50.563 мкг 400 мкг 12.6% 8.9% 791 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 16.74 мг 90 мг 18.6% 13.2% 538 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 3.5% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1% 7177 г
Витамин Н, биотин 4.538 мкг 50 мкг 9.1% 6.4% 1102 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 15.8% 449 г
Витамин РР, НЭ 0.7643 мг 20 мг 3.8% 2.7% 2617 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.04 мг 2500 мг 7.2% 5.1% 1396 г
Кальций, Ca 60.11 мг 1000 мг 6% 4.2% 1664 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3717 г
Натрий, Na 35.68 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3643 г
Сера, S 46.98 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2129 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 5.4% 1309 г
Хлор, Cl 35.05 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6562 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 3% 2387 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3341 г
Кобальт, Co 2.246 мкг 10 мкг 22.5% 15.9% 445 г
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1609 г
Медь, Cu 40.97 мкг 1000 мкг 4.1% 2.9% 2441 г
Молибден, Mo 1.348 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5193 г
Селен, Se 7.493 мкг 55 мкг 13.6% 9.6% 734 г
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32362 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Цинк, Zn 0.392 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Салат нов мой составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НОВ МОЙ

Салат нов мой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B9 - 12,6 %, витамином C - 18,6 %, витамином K - 22,3 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Салат нов мой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат нов мой, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат нов мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги