Рецепт Шарлотка в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка в микроволновке

Яйцо куриное 60 г
Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] 40 г
Кефир 1% жирности 60 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Яблоко 100 г
Глазурь шоколадная 20 г
Способ приготовления

Мука 2 ст. ложка, 4 ст. л. ряженки или кефира, 1/2 ч. л. разрыхлитель,1 яблоко без кожи и семян. В микроволновку на 4 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.2% 1226 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.2% 1217 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.5% 1369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3192 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 5.5% 1372 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.8% 1111 г
Витамин В4, холин 66.65 мг 500 мг 13.3% 10% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 6.2% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.467 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11537 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 4.9% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 3.5% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 4% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6696 г
Витамин Н, биотин 5.907 мкг 50 мкг 11.8% 8.9% 846 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2827 мг 20 мг 6.4% 4.8% 1559 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.63 мг 2500 мг 7.5% 5.7% 1332 г
Кальций, Ca 54.8 мг 1000 мг 5.5% 4.2% 1825 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 2% 3750 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 2% 3777 г
Натрий, Na 57.23 мг 1300 мг 4.4% 3.3% 2272 г
Сера, S 52.99 мг 1000 мг 5.3% 4% 1887 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 7.3% 1040 г
Хлор, Cl 68.11 мг 2300 мг 3% 2.3% 3377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 98 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 6.3% 1193 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 4.2% 1820 г
Кобальт, Co 3.059 мкг 10 мкг 30.6% 23.1% 327 г
Литий, Li 0.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7326 г
Медь, Cu 67.44 мкг 1000 мкг 6.7% 5.1% 1483 г
Молибден, Mo 5.307 мкг 70 мкг 7.6% 5.7% 1319 г
Никель, Ni 6.8 мкг ~
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 7.835 мкг 55 мкг 14.2% 10.7% 702 г
Стронций, Sr 6.35 мкг ~
Фтор, F 22.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17961 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 4.8% 1587 г
Цинк, Zn 0.4437 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2705 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка в микроволновке составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА В МИКРОВОЛНОВКЕ

Шарлотка в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином H - 11,8 %, кобальтом - 30,6 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Шарлотка в микроволновке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка в микроволновке, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги