Рецепт Творожная запеканка с голубицой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с голубицой

Творог 5% жирности 315 г
Сметана 20% жирности 290 г
Сахар песок 100 г
Манная крупа 30 г
Яйцо куриное 70 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 18 г
Голубика 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с голубицой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.1 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.1% 724 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.7% 455 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.6% 1237 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 3946 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 5.3% 843 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4.4% 1000 г
Витамин В4, холин 55.12 мг 500 мг 11% 4.9% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.8% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 19.577 мкг 400 мкг 4.9% 2.2% 2043 г
Витамин В12, кобаламин 0.715 мкг 3 мкг 23.8% 10.5% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3686 г
Витамин Н, биотин 6.096 мкг 50 мкг 12.2% 5.4% 820 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1672 мг 20 мг 10.8% 4.8% 923 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.49 мг 2500 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Кальций, Ca 100.93 мг 1000 мг 10.1% 4.5% 991 г
Кремний, Si 0.221 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13575 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2886 г
Натрий, Na 40.5 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3210 г
Сера, S 107.98 мг 1000 мг 10.8% 4.8% 926 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 7% 630 г
Хлор, Cl 84.24 мг 2300 мг 3.7% 1.6% 2730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 3.79 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3169 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 2.5% 1786 г
Кобальт, Co 2.659 мкг 10 мкг 26.6% 11.8% 376 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8734 г
Медь, Cu 40.42 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2474 г
Молибден, Mo 5.687 мкг 70 мкг 8.1% 3.6% 1231 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Олово, Sn 9.77 мкг ~
Селен, Se 14.374 мкг 55 мкг 26.1% 11.5% 383 г
Стронций, Sr 12.62 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16750 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2674 г
Цинк, Zn 0.3525 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.79 г min 16.8 г 22.6% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с голубицой составляет 226,1 кКал.

  • Порция = 199 гр (449.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГОЛУБИЦОЙ

Творожная запеканка с голубицой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 11 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином H - 12,2 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Творожная запеканка с голубицой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с голубицой, калорийность 226,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с голубицой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги