Рецепт Гречка свёкла морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка свёкла морковь

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 300 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Свекла (Варка без слива) 300 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка свёкла морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.3% 2923 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 8.6% 1825 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 20.4% 769 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.7% 2762 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 27.8% 565 г
бета Каротин 1.008 мг 5 мг 20.2% 31.8% 496 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4500 г
Витамин В4, холин 11.25 мг 500 мг 2.3% 3.6% 4444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 3.1% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.867 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8219 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1.6% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2% 7853 г
Витамин Н, биотин 1.831 мкг 50 мкг 3.7% 5.8% 2731 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.2972 мг 20 мг 6.5% 10.2% 1542 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.01 мг 2500 мг 5.4% 8.5% 1866 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7199 г
Кремний, Si 23.811 мг 30 мг 79.4% 124.8% 126 г
Магний, Mg 42.35 мг 400 мг 10.6% 16.7% 945 г
Натрий, Na 13.32 мг 1300 мг 1% 1.6% 9760 г
Сера, S 17.08 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5855 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 12.6% 1258 г
Хлор, Cl 18.76 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 101.3 мкг ~
Ванадий, V 42.3 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 12.9% 1226 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8380 г
Кобальт, Co 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 16.5% 949 г
Литий, Li 7.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.3525 мг 2 мг 17.6% 27.7% 567 г
Медь, Cu 152.48 мкг 1000 мкг 15.2% 23.9% 656 г
Молибден, Mo 8.119 мкг 70 мкг 11.6% 18.2% 862 г
Никель, Ni 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 1.077 мкг 55 мкг 2% 3.1% 5107 г
Стронций, Sr 54.4 мкг ~
Титан, Ti 5.76 мкг ~
Фтор, F 24.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16529 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 9.3% 1684 г
Цинк, Zn 0.4726 мг 12 мг 3.9% 6.1% 2539 г
Цирконий, Zr 6.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гречка свёкла морковь составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА СВЁКЛА МОРКОВЬ

Гречка свёкла морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 20,2 %, кремнием - 79,4 %, марганцем - 17,6 %, медью - 15,2 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Гречка свёкла морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка свёкла морковь, калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка свёкла морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты