Рецепт Овсяные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные панкейки

Банан 110 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 48 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 117 г
Пшеничная мука цельнозерновая 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.9% 927 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.1% 1077 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 6.3% 873 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.2% 667 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 4.6% 1176 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 36.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 6.3% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.1% 882 г
Витамин В4, холин 83.73 мг 500 мг 16.7% 9.1% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 7.6% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 6.7% 813 г
Витамин В9, фолаты 16.006 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2499 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 3.2% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2.2% 2471 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 0.316 мг ~
Витамин Н, биотин 9.655 мкг 50 мкг 19.3% 10.5% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.8176 мг 20 мг 14.1% 7.7% 710 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 12.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.84 мг 2500 мг 11.1% 6% 903 г
Кальций, Ca 64.23 мг 1000 мг 6.4% 3.5% 1557 г
Кремний, Si 21.552 мг 30 мг 71.8% 39% 139 г
Магний, Mg 57.39 мг 400 мг 14.3% 7.8% 697 г
Натрий, Na 60.43 мг 1300 мг 4.6% 2.5% 2151 г
Сера, S 89.06 мг 1000 мг 8.9% 4.8% 1123 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 12.5% 437 г
Хлор, Cl 91.54 мг 2300 мг 4% 2.2% 2513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Бор, B 104.1 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.869 мг 18 мг 10.4% 5.7% 963 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 3.1% 1761 г
Кобальт, Co 3.468 мкг 10 мкг 34.7% 18.9% 288 г
Литий, Li 0.924 мкг ~
Марганец, Mn 1.2237 мг 2 мг 61.2% 33.3% 163 г
Медь, Cu 169.3 мкг 1000 мкг 16.9% 9.2% 591 г
Молибден, Mo 3.771 мкг 70 мкг 5.4% 2.9% 1856 г
Никель, Ni 1.12 мкг ~
Олово, Sn 4.47 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 22.14 мкг 55 мкг 40.3% 21.9% 248 г
Стронций, Sr 5.42 мкг ~
Фтор, F 26.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15349 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3012 г
Цинк, Zn 1.2522 мг 12 мг 10.4% 5.7% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.432 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяные панкейки составляет 183,9 кКал.

  • Порция = 197 гр (362.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ПАНКЕЙКИ

Овсяные панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 16,7 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 11,1 %, кремнием - 71,8 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 34,7 %, марганцем - 61,2 %, медью - 16,9 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен Овсяные панкейки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные панкейки, калорийность 183,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги